eg.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

سمك السلمون المحمص مع الروبارب والملفوف الأحمر وصفة

سمك السلمون المحمص مع الروبارب والملفوف الأحمر وصفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 4 ملاعق صغيرة من بذور الخردل الأسود أو الأصفر
  • 1 1/4 كوب عصير برتقال طازج
  • 2 ملاعق كبيرة قشر برتقال مبشور ناعماً
  • 4 ملاعق صغيرة بذور الكزبرة
  • 1 ملعقة كبيرة بذور كمون
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقشر طازج مفروم
  • 3 أكواب طولها 2 بوصة بسمك 1/4 بوصة من شرائط الراوند (من حوالي 12 أوقية من الراوند المشذب)
  • 8 أكواب من الملفوف الأحمر المقطّع إلى شرائح رفيعة (من حوالي نصف الرأس المتوسط)
  • 1/2 كوب نبيذ شيري خل
  • 6 6 إلى 7 أونصات من فيليه السلمون مع الجلد
  • 3/4 كوب زبادي يوناني سادة

تحضير الوصفة

  • تقلب بذور الخردل في مقلاة صغيرة جافة على نار متوسطة حتى تبدأ في الظهور ، حوالي 3 دقائق. نقل إلى وعاء صغير الاحتياطي.

  • يُغلى عصير البرتقال والسكر وثلث كوب ماء وقشر البرتقال في مقلاة كبيرة مع التحريك حتى يذوب السكر. خفض الحرارة إلى متوسطة. أضيفي بذور الخردل ، الكزبرة ، بذور الكمون ، والزنجبيل. يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. أضف الراوند. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح الراوند طريًا ولكن سليمًا ، لمدة دقيقتين. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الراوند إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ؛ الاحتياطي.

  • ضعي الشراب في المقلاة على نار هادئة. أضف الكرنب والخل والنبيذ. وصل الى درجة الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة ، ثم غطيها جزئيًا ، واتركيها على نار هادئة حتى يصبح الملفوف طريًا ويتم امتصاص معظم السوائل ، مع التقليب بشكل متكرر ، لمدة 45 دقيقة تقريبًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. ازالة من الحرارة.

  • في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية الخبز المغطاة بورق زبدة. يوضع السلمون على صينية خبز مُجهزة. دهن السلمون بزيت الزيتون. يرش بالملح والفلفل. شوي حتى يصبح سمك السلمون معتمًا في المنتصف ، لمدة 11 دقيقة تقريبًا. أعد تدفئة الراوند المحفوظ في الميكروويف حتى يسخن.

  • يقسم الملفوف الدافئ بين 6 أطباق. نثر الجرجير فوق وحول الملفوف. ضع 1 فيليه سلمون فوق الملفوف. ملعقة من اللبن الزبادي فوق السلمون ، ثم الراوند.

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: 526.9٪ سعرات حرارية من الدهون 28.4 دهون (جم) 16.6 دهون مشبعة (جم) 3.1 كوليسترول (مجم) 97.5 كربوهيدرات (جم) 55.2 ألياف غذائية (جم) 4.9 إجمالي السكريات (جم) 46.4 صافي كربوهيدرات (غ) 50.3 بروتين (غ) 38.1

ملخص الوصفة

  • 8 أكواب راوند مقطع إلى مكعبات (1 إنش)
  • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى 8 أسافين متساوية
  • 9 فصوص ثوم
  • 1 كوب بيرة
  • 1 كوب سكر بني
  • نصف كوب كاتشب
  • نصف كوب خل بلسمي
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة كبيرة دخان سائل
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف

سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). افرد الراوند والبصل والثوم على صينية خبز.

تحمص في الفرن المسخن حتى تنضج لمدة 15 دقيقة.

انقل الراوند والبصل والثوم المحمص إلى هريس الخلاط حتى يصبح ناعمًا جدًا.

يُسكب هريس الراوند في قدر كبير. أضف البيرة والسكر البني والكاتشب والخل البلسمي وصلصة ورشيسترشاير ومسحوق الفلفل الحار والدخان السائل والملح والقرفة والفلفل الحار. يُترك على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر وتتحد النكهات ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.


لحم مشوي مع ملفوف أحمر

اشطف اللحم واتركه جافًا. يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى في الزيت. يشطف البقدونس ويقطع ناعما. يُمزج فتات الخبز مع البصل والبقدونس المفروم والزبدة الطرية ويُعجن. افركي اللحم بالملح والفلفل. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (حوالي 350 درجة فهرنهايت) ويُحمى لمدة ساعة تقريبًا. رش مرة أخرى مع بعض مرق اللحم. يُدهن اللحم بفتات الخبز بطهي الجراتان لمدة 20 دقيقة تقريبًا. اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

اشطف الملفوف ، وأزل الأوراق الخارجية ، وأرباعه بالطول ، وقطع الساق وتقطيعه بالعرض إلى شرائح بعرض 0.5 سم (1/4 بوصة تقريبًا).

اشطف التفاح ، أرباعه ، اقطع اللب والمكعب. قشر الكراث وقطعه جيدًا.

سخني الزيت في قدر كبير ، سخني الكراث حتى يصبح طريًا ، أضيفي الكرنب والتفاح واطهيه لمدة 4 دقائق تقريبًا. يُضاف النبيذ الأحمر ، 100 مل (حوالي 3 أونصات) من الماء ، وخل النبيذ الأحمر ، والتوابل ، والملح ، والفلفل ، ويُمزج جيدًا ، ويُغطى ويُطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا. قدميها كليًا على طبق.


راوند أيولي

يمكنك طهي ساق صغير من الراوند فقط لعمل دفعة من الأيولي الوردي الباهت ، أو استخدام حوالي 1/3 كوب من دفعة مطهية لأغراض أخرى. (لم أستخدم الراوند المُحلى هنا & # x27t ، ولكن يمكنك استخدام أيولي بحافة حلوة.)

يعتبر هذا الأيولي مثاليًا مع الدجاج أو السمك المشوي أو البطاطس المقلية أو البطاطس المشوية ، وبالطبع جميع أنواع السلطات الصيفية بما في ذلك المعكرونة والبطاطس والسلمون البارد والدجاج البارد.

مكونات:

1 ساق راوند صغير ، مفروم

1 ملعقة صغيرة. نبيذ أبيض ، عصير تفاح أو خل أرز

3/4 كوب كانولا أو زيت نباتي خفيف آخر

ضعي الراوند في قدر صغيرة ، غطيها بالماء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، أو حتى تنضج جانباً لتبرد.

ضعي الراوند مع سائل الطهي في كوب قياس طويل الجوانب أو وعاء آخر به صفار البيض والخردل والخل ورشة ملح وفلفل وزيت.

اخلطها بخلاط غمر حتى تتكاثف لتصبح أيولي وردي شاحب - يجب أن يحدث ذلك على الفور تقريبًا.

احفظه في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.

يصنع حوالي 1 كوب.


& # 8211 قم بإزالة الأوراق الخارجية ، وقطعها إلى أرباع وإزالة القصبة.
& # 8211 صر أو قصه في خطوط رفيعة.
& # 8211 يقشر البصل ويقطع ناعما. قشر التفاح ، أزل اللب ، ثم قطعه إلى مكعبات.
& # 8211 زبدة مصفاة بالحرارة في قدر أكبر.
& # 8211 يضاف البصل والتفاح ،
& # 8211 مقلاة لمدة 1-2 دقيقة.
& # 8211 يُمزج مع الملفوف الأحمر ، ويُغلى المزيج ، ويقلل الحرارة.
& # 8211 يضاف الخل والنبيذ الأحمر وورق الغار والتوابل.
& # 8211 املأ بالماء ، اتركه يطهى لمدة 1-1.5 ساعة على الأقل.

ابحث عن الملفوف الأحمر في علبة الأطعمة المعلبة الألمانية!

الملفوف الأحمر مذاقه أفضل في اليوم التالي لسبب ما. يمكنك جعله في المساء السابق وتركه ينضج لمدة 15-20 دقيقة أخرى في اليوم التالي قبل تقديمه. يقول البعض أنه مذاق أفضل عند إعادة تسخينه مرتين - أوافق أنه يفعل & # 8211 حتى ثلاث مرات!

ابحث عن الملفوف الأحمر الألماني الكلاسيكي في البرطمان في Big Lots أو Aldi أو Cost Plus أو السوبر ماركت الدولية. الأمازون لديها ذلك أيضًا! لكنه مذاق أفضل صنع في المنزل. جميع المنتجات التجارية حلوة للغاية بالنسبة لذوقي.


المكونات لفائف الملفوف الأحمر

(يخدم 4)
8 أوراق ملفوف أحمر
3 شرائح خبز (قمح أبيض ، باغيت)
1 بصلة
500 جرام لحم بقري مفروم
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة خردل (ألماني)
الملح والفلفل حسب الرغبة
30 جم زبدة مصفاة
1-2 ملعقة كبيرة بذور كمون اختياري (أو حسب الرغبة)
1/4 لتر مرق (فوري) & # 8211 كيفية صنع مرق الخضار & # 8211
2-3 ملاعق كبيرة نشا ذرة أو بطاطس
1/4 لتر كريمة ثقيلة
المسواك الخشبية


تاكو السلمون البري مع ذرة محمصة وكريمة تشيلي أدوبو

مكونات

لتحضير كريم adobo التشيلي

  • & # x25a2 4 & # 32 أونصة & # 32 chèvre أو فرومج بلانك
  • & # x25a2 1/2 & # 32 كوب & # 32 زبدة & # 32 (إما قليل الدسم أو كامل الدسم)
  • & # x25a2 2 إلى 3 & # 32 ملاعق كبيرة و 32 فلفل شيبوتلي معلب في صلصة أدوبو *

لسمك السلمون سندويشات التاكو

  • & # x25a2 3 & # 32 كوب & # 32 نواة ذرة & # 32 مقطعة طازجة من الكوز أو مجمدة
  • & # x25a2 1/2 & # 32 بصل أحمر & # 32 مكعبات
  • & # x25a2 1 & # 32 فلفل أحمر أو برتقالي & # 32 مكعبات
  • & # x25a2 2 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 زيت زيتون & # 32 مقسمة
  • & # x25a2 ملح وفلفل & # 32 حسب الرغبة
  • & # x25a2 1 1/2 & # 32 رطلاً & # 32 فيليه السلمون البري
  • & # x25a2 8 & # 32 خبز التورتيلا الصغير

مقبلات

  • & # x25a2 شرائح الأفوكادو والكزبرة والخيار وجبن كوتيجا المفتت والملفوف المبشور والطماطم الكرزية & # 32 (اختياري)

الاتجاهات

اصنع كريم أدوبو شيلي

اصنع سندويشات التاكو السلمون

ملحوظات

* ما الفرق بين شيبوتل وادوبو؟

عرض التغذية

وصفات المختبرين

تشيو وياما

أحب وصفة السلمون هذه ، فهي سهلة كما تبدو. يمكن صنع كريم adobo التشيلي (طريقة) في وقت مبكر ، وكل ما عليك فعله هو وضع الذرة في الفرن ويمكنك تحضير الباقي على الفور. الوصفة لا ترشدك إلى ملح وفلفل السلمون قبل الشوي - ثق بها.

أتت سمكي بالجلد ولم أكلف نفسي عناء إزالته. إذا كنت تفضل عدم الحصول على القشرة ، يمكنك ببساطة نزع لحم السمك من القشرة أثناء تحضير سندويشات التاكو. سمك السلمون البري لذيذ ، ومع الذرة المحمصة الحلوة وكريمة adobo التشيلي المنعشة ، فإن سندويشات التاكو لا تفوت شيئًا. إذا كانت براعم التذوق لديك تتوق إلى المزيد من النكهات المألوفة ، فقم بتقديم أسافين الليمون والكزبرة المفرومة كمثبتات إضافية.

ملحوظة: لأسباب عديدة ، تأكد من الحصول على السلمون الذي يتم صيده في البرية وليس السلمون الذي يتم تربيته في المزارع.

لورا هـ.

عندما قرأت هذه الوصفة لأول مرة ، اعتقدت أن صلصة كريم أدوبو تبدو لذيذة ولكن سمك السلمون والخضار سيحتاجون إلى توابل أكثر من الوصفة المطلوبة. كنت مخطئا. لقد قمت بتتبيل الخضار وسمك السلمون بالملح والفلفل والقليل من الكزبرة الطازجة في النهاية. يحتوي كريم adobo على نكهة قوية لدرجة أن القليل فقط على قشرة التورتيلا كان كل النكهة الإضافية المطلوبة.

الشواية في الهواء الطلق تحت قدم من الثلج ، لذا قمت بطهي السلمون على صينية من الحديد الزهر مما أعطاها قشرة لطيفة. لقد استخدمت فليفلة حلوة ، حمراء وبرتقالية (كانت الفلفل صغيرة الحجم) ، وزينت بالطماطم والأفوكادو مما جعلها ملونة للغاية وشهية. هذا طبق بسيط مع الكثير من النكهات الرائعة. تصنع صلصة الكريمة أكثر مما نحتاج إليه ، لكنني متأكد من أن البقايا لن تضيع ، ستكون جيدة على ساندويتش أو برجر أو مجرد رقاقة تورتيلا.

متعطش للمزيد؟

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بالتقاط صورة وقم بتوسيمها #LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.


واقع الحياة: قمامة

لقد قام والداي "بإعادة تدوير" القمامة قبل أن تصبح بارد الشيء البيئي الذي يجب القيام به. لقد أحرقوا ما في وسعهم ، وكل شيء آخر كان لا بد من نقله إلى مكب نفايات المدينة ، وهي مجموعة النفايات البشرية التي نطلق عليها الآن "مكبات النفايات".

في ذلك الوقت ، كان من الرائع الصعود إلى الشاحنة الصغيرة بجانب أبي في رحلة إلى مكب النفايات.

قبل أن نصل إلى الطريق السريع ، نحن & # 8217d نغني & # 8220 إلى مكب النفايات ، إلى مكب النفايات ، إلى مكب النفايات ، إلى مكب النفايات & # 8221 ثم اقتحام أغنية أخرى حول لغو الهيلبيلي الذي لا يزال والدي الذي يبلغ من العمر 80 عامًا محترمًا تمامًا معروف بحزمه حول نيران المخيمات ، حتى بدون تأثير لغو القمر المذكور.

في هذا الشهر ، تحولت مدينتي من مركز إعادة التدوير القابل للتسليم إلى إعادة التدوير من جانب الرصيف بدون الحاجة إلى الفرز ، ويجب أن أقول أنا & # 8217 ، I-LOVE-IT.

لقد & # 8217d كسولًا بشأن فرز وتخزين وسحب العلب والعبوات الزجاجية والصحف والورق والكرتون إلى مركز إعادة التدوير على بعد مسافة قصيرة بالسيارة. وأضاف ما يصل.

حتى الآن ، يشعر المرآب بأنه فسيح بشكل إيجابي منذ أن تتجمع الكثير من القمامة ، النفايات البشرية الشخصية الخاصة بي ، في صندوق إعادة تدوير أخضر لامع وإن كان L-A-R-G-E.

تعال يوم الاثنين ، سأقطع مسافة قصيرة إلى الشارع وقد أجد أغنية على شفتي. & # 8220 إلى التفريغ ، إلى التفريغ ، إلى التفريغ ، إلى التفريغ. & # 8221


ارشيف المدونة

  • ►� (1)
    • & # 9658 & # 160 نوفمبر (1)
    • ►� (1)
      • & # 9658 & # 160 أبريل (1)
      • ►� (3)
        • & # 9658 & # 160 أبريل (1)
        • & # 9658 & # 160 مارس (1)
        • & # 9658 & # 160 فبراير (1)
        • ►� (9)
          • & # 9658 & # 160 ديسمبر (1)
          • & # 9658 & # 160 سبتمبر (1)
          • & # 9658 & # 160 أبريل (3)
          • & # 9658 & # 160 مارس (2)
          • & # 9658 & # 160 فبراير (2)
          • ►� (35)
            • & # 9658 & # 160 ديسمبر (2)
            • & # 9658 & # 160 نوفمبر (1)
            • & # 9658 & # 160 أغسطس (1)
            • & # 9658 & # 160 يوليو (3)
            • & # 9658 & # 160 يونيو (5)
            • & # 9658 & # 160 مايو (4)
            • & # 9658 & # 160 أبريل (1)
            • & # 9658 & # 160 مارس (8)
            • & # 9658 & # 160 فبراير (4)
            • & # 9658 & # 160 يناير (6)
            • ►� (81)
              • & # 9658 & # 160 ديسمبر (4)
              • & # 9658 & # 160 نوفمبر (5)
              • & # 9658 & # 160 أكتوبر (4)
              • & # 9658 & # 160 سبتمبر (5)
              • & # 9658 & # 160 أغسطس (3)
              • & # 9658 & # 160 يوليو (2)
              • & # 9658 & # 160 يونيو (1)
              • & # 9658 & # 160 مايو (10)
              • & # 9658 & # 160 أبريل (11)
              • & # 9658 & # 160 مارس (14)
              • & # 9658 & # 160 فبراير (9)
              • & # 9658 & # 160 يناير (13)
              • ►� (84)
                • & # 9658 & # 160 ديسمبر (6)
                • & # 9658 & # 160 نوفمبر (5)
                • & # 9658 & # 160 أكتوبر (13)
                • & # 9658 & # 160 سبتمبر (6)
                • & # 9658 & # 160 أغسطس (3)
                • & # 9658 & # 160 يوليو (2)
                • & # 9658 & # 160 يونيو (7)
                • & # 9658 & # 160 مايو (19)
                • & # 9658 & # 160 أبريل (5)
                • & # 9658 & # 160 مارس (10)
                • & # 9658 & # 160 فبراير (5)
                • & # 9658 & # 160 يناير (3)
                • ►� (84)
                  • & # 9658 & # 160 ديسمبر (9)
                  • & # 9658 & # 160 نوفمبر (5)
                  • & # 9658 & # 160 أكتوبر (10)
                  • & # 9658 & # 160 سبتمبر (2)
                  • & # 9658 & # 160 أغسطس (3)
                  • & # 9658 & # 160 يوليو (9)
                  • & # 9658 & # 160 يونيو (12)
                  • & # 9658 & # 160 مايو (4)
                  • & # 9658 & # 160 أبريل (9)
                  • & # 9658 & # 160 مارس (11)
                  • & # 9658 & # 160 فبراير (6)
                  • & # 9658 & # 160 يناير (4)
                  • ►� (58)
                    • & # 9658 & # 160 ديسمبر (6)
                    • & # 9658 & # 160 نوفمبر (3)
                    • & # 9658 & # 160 أكتوبر (3)
                    • & # 9658 & # 160 سبتمبر (5)
                    • & # 9658 & # 160 أغسطس (7)
                    • & # 9658 & # 160 يوليو (3)
                    • & # 9658 & # 160 أبريل (2)
                    • & # 9658 & # 160 مارس (13)
                    • & # 9658 & # 160 فبراير (8)
                    • & # 9658 & # 160 يناير (8)
                    • ▼� (76)
                      • & # 9660 & # 160 ديسمبر (9)
                      • & # 9658 & # 160 نوفمبر (6)
                      • & # 9658 & # 160 أكتوبر (2)
                      • & # 9658 & # 160 سبتمبر (4)
                      • & # 9658 & # 160 أغسطس (2)
                      • & # 9658 & # 160 يوليو (6)
                      • & # 9658 & # 160 يونيو (8)
                      • & # 9658 & # 160 مايو (8)
                      • & # 9658 & # 160 أبريل (6)
                      • & # 9658 & # 160 مارس (12)
                      • & # 9658 & # 160 فبراير (8)
                      • & # 9658 & # 160 يناير (5)
                      • ►� (58)
                        • & # 9658 & # 160 ديسمبر (6)
                        • & # 9658 & # 160 نوفمبر (4)
                        • & # 9658 & # 160 أكتوبر (10)
                        • & # 9658 & # 160 سبتمبر (12)
                        • & # 9658 & # 160 أغسطس (4)
                        • & # 9658 & # 160 يوليو (19)
                        • & # 9658 & # 160 يونيو (3)

                        هذه الوصفة مليئة بالنكهات الطازجة والحيوية التي توقظ أي شيء تقدمه معها. جرب هذا كإضافة إلى السندويشات ، يتم تقديمها بجانب اللحوم اللذيذة ، مثل لحم البقر المطهو ​​ببطء أو لحم الخنزير المسحوب. أو ضع بعضًا منها فوق الهوت دوج أو الهامبرغر التالي.

                        لن تصدق & # 8217t مدى سهولة صنع سلطة الكولسلو في المنزل. إليك أفضل نصائحي لتحقيق ذلك.

                        ما هو أفضل ملفوف للاستخدام؟

                        أحب استخدام مزيج من الملفوف الأحمر والأخضر عندما أصنع سلطة الكرنب. إنه يجعل الطبق جميلًا حقًا. ومع ذلك ، يمكنك استخدام نوع واحد فقط. جرب الملفوف الأخضر أو ​​الملفوف الأحمر أو ملفوف سافوي أو ملفوف نابا. لدورة مختلفة ، جرب استخدام البروكلي! هنا & # 8217s وصفتنا السهلة لسلطة البروكلي التي تستخدم نفس الصلصة مثل هذه الوصفة.

                        كيفية تقطيع الملفوف إلى سلطة الكولسلو

                        مهما كان نوع الملفوف الذي تختاره ، فإن طريقة تحضيره هي نفسها بشكل عام. هنا & # 8217s كيفية القيام بذلك:

                        1. قم بإزالة أي أوراق خارجية ممزقة أو متكدمة.
                        2. نقطع الكرنب إلى أرباع ثم نقطع القلب.
                        3. قطعي أرباع الملفوف إلى شرائح رفيعة. يمكنك تقطيعه يدويًا بالسكين (كما في الصور أدناه) ، أو استخدام مندولين أو استخدام مرفق تمزيق محضر الطعام.

                        وصفة مختصرة: استخدم خليط الكرنب المعبأ في أكياس

                        كبديل ، يمكنك شراء أكياس من الملفوف المبشور أو خليط الكرنب. يتراوح حجمها عادة بين 10 و 16 أونصة ، لذلك قد تحتاج إلى كيسين من الأكياس لوصفتنا.

                        استبدل الكرنب والجزر المطلوبين في وصفتنا بحقيبتك المفضلة التي اشتريتها من المتجر. لقد رأينا أيضًا خلطات من سلطة الملفوف المعبأة في أكياس تحتوي على جذوع البروكلي المبشورة (اللذيذة) والخضروات الأخرى إذا كنت ترغب في تجربة شيء مختلف قليلاً.

                        صلصة الكولسلو المفضلة لدي

                        صلصة الكولسلو المفضلة لدينا سريعة التحضير وتستدعي مكونات بسيطة. # 8217s كريمي ولذيذ وطازج.

                        مايونيز هو الأساس ويجعل الصلصة كريمية. عندما يكون لدينا دفعة في ثلاجتنا ، نحب استخدام المايونيز محلي الصنع.

                        خل حمض التفاح يضيف نكهة منعشة ومفعمة بالحيوية إلى التتبيلة. يمكنك استبدال أنواع أخرى من الخل مثل خل النبيذ الأحمر أو خل الشمبانيا.

                        مستردة الديجون يضيف نكهة إضافية وقليل من البهارات.

                        بذور الكرفس طعم مثل الكرفس المعتدل وأضف ذلك & # 8220something-something & # 8221 إلى التتبيلة. نكهتها معتدلة ، لذلك إذا لم تكن من محبي الكرفس ، فما زلت أوصي باستخدام بعض بذور الكرفس المذكورة في الوصفة على الأقل.

                        ملح وفلفل يجب أن تجمع النكهات في التتبيلة معًا.

                        نحن لا نضيف أي سكر. بعض وصفات الكولسلو تتطلب السكر. بالنسبة لأذواقنا ، فإن الملفوف والجزر حلو بدرجة كافية. إذا كنت لا توافق ، أضف ملعقة صغيرة أو اثنتين من السكر إلى التتبيلة قبل الخلط مع الكرنب والجزر.

                        إضافة الصلصة

                        عندما تكون & # 8217 جاهزًا لخلط سلطة الكرنب ، لا تفرغ وعاء التتبيلة بالكامل. بدلًا من ذلك ، ابدأ بحوالي الثلثين ، وقم بتقليب كل شيء ، ثم لاحظ مقدار الصلصة التي تشعر باحتياجك من سلطة الكرنب.

                        إذا قررت أنه & # 8217s مثالي كما هو ، فلا تتخلص من بقايا صلصة الكولسلو! احتفظ بها في الثلاجة (ستستمر لأيام ، إن لم يكن أسابيع). استخدمه كغطاء للسندويشات أو غمس للخضروات أو صلصة للحوم والخضروات المشوية أو المشوية.

                        نضيف حوالي ثلثي الصلصة في البداية ، ثم نضيف المزيد من الصلصة إذا اعتقدنا أنها بحاجة إليها.

                        قدم نصائح مسبقة

                        من السهل تحضير كولسلو مقدمًا. يمكن تقطيع الخضار قبل يوم أو يومين وحفظها في كيس قابل لإعادة الإغلاق في الثلاجة.

                        أما بالنسبة للصلصة ، اخلطيها وخزنيها مغطاة في الثلاجة لأسابيع. يُمزج الملفوف والجزر والتتبيلة في الليلة السابقة أو يوم التقديم - نحب أن تظل الخضروات المقرمشة موجودة. كلما طالت مدة بقاء الملفوف في صلصة الكولسلو ، كلما أصبح أكثر نعومة وأقل هشاشة.

                        ما يقوله قرائنا

                        إذا كنت لا تعتقد أن وصفتنا تساعدك في الحصول على أفضل سلطة كول سلو من الصفر ، ألق نظرة على ما يقوله قرائنا عن الوصفة! المزيد من المراجعات في قسم التعليقات أدناه.

                        "هذا بجدية أفضل سلطة كول سلو صنعتها أو تذوقتها على الإطلاق." & # 8211 جودي

                        "واو ، سلو رائع!" & # 8211 براينت

                        "مدهش! أردت أن آكل الوعاء كله! " & # 8211 كيتلين

                        المزيد من وصفات الملفوف

                        • للحصول على سلطة كول سلو خالية من المايونيز ، جرب سلطة الكزبرة الخالية من المايونيز. يحتوي على ملفوف أحمر وتفاح وجوز البقان وصلصة عصير التفاح البسيطة.
                        • للحصول على طبق جانبي سهل ، جرب ملفوف سوتيه بالليمون والثوم أو ملفوف بيكون مقلي.
                        • إذا كان لديك ملفوف متبقي ، فاستخدمه لصنع شوربة لحم الخنزير والملفوف أو إضافته إلى حساء الخضار محلي الصنع (أحب الملفوف في الحساء).

                        تم تحديث الوصفة ، وتم نشرها في الأصل في يناير 2015. منذ نشر هذا في عام 2015 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا. - آدم وجوان


                        شاهد الفيديو: طريقتين لتحضير سمك السلمون في منتهى السهوله والاحلى اما تكون طريقه منهم في القلايه الهوائيه


تعليقات:

  1. Unwine

    إنها ببساطة لا مثيل لها :)

  2. Maule

    أوافق ، فكرة مفيدة للغاية

  3. Sakazahn

    أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة