eg.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

دجاج باليو أدوبو

دجاج باليو أدوبو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نسخة سهلة خالية من الغلوتين وباليو من الدجاج الفلبيني Adobo! واحدة من وصفات دجاج باليو المفضلة التي تجعل عشاءًا سهلًا على الموقد. منعش ، لذيذ ، مثالي مع الأرز!

رصيد التصوير الفوتوغرافي: Sabrina Modelle

ما هو دجاج ادوبو؟

هل تعرف الطبق الفلبيني دجاج أدوبو؟ لا أستطيع حتى أن أقول الكلمات دون أن يسيل فمي.

أدوبو الدجاج هو طبق شهير للغاية من الفلبين مصنوع من اللحم المطبوخ في الخل وصلصة الصويا - وهذا متفق عليه بشكل عام. من هناك تختلف المكونات والآراء على نطاق واسع. هناك 7000 جزيرة في الفلبين ، وفي كل جزيرة ، كل جزيرة لولا (جدة) و تيتا (العمة) لها وصفة خاصة بها.

اكتشفت لأول مرة دجاج أدوبو عندما كنت طفلاً. لم أكن أحب اللحوم ، وكانت أمي تحاول باستمرار إيجاد طرق تجعلني أتناولها. ما انا فعلت كان أي شيء حامضًا - بما في ذلك الخل - لذلك فكرت أمي في تجربة دجاج adobo. لقد أحببته وأصبح عنصرًا أساسيًا في منزلنا.

وصفة دجاج باليو المفضلة

تستدعي هذه الوصفة المكونة من وعاء واحد طهي الدجاج في صلصة منعشة قائمة على الخل ، والتي قمت بتحضيرها لصنع باليو وخالي من الغلوتين. إنها دورة لذيذة للغاية على عشاء الدجاج النموذجي الخاص بك في نهاية الأسبوع والذي يمكن للجميع الاستمتاع به!

هل تريد المزيد من وصفات دجاج باليو الرائعة؟ تحقق من هذه!

  • دجاج بالصلصة المشوية
  • أفخاذ دجاج مشوية مع شمر وبرتقال
  • دجاج بالكركم والعسل
  • دجاج بالفلفل الحار والثوم
  • قدر ضغط دجاج تاكو مبشور

كيفية جعل دجاج Adobo خالي من الغلوتين وباليو

عندما اضطررت إلى التخلص من الغلوتين في عام 2012 ، بدأت في تكييف بعض أطباق طفولتي لتكون خالية من الغلوتين ، بما في ذلك دجاج adobo. كان التغيير الكبير الوحيد الذي اضطررت إلى إجرائه على وصفة دجاج adobo هو تبديل صلصة الصويا للتاماري ، وهي صلصة الصويا المخمرة بدون قمح. لها نكهة أعمق وأكثر ثراءً من صلصة الصويا.

عندما أرغب في صنع نسخة باليو ، أقوم فقط بتبديل صلصة الصويا أو تاماري بأمينوس جوز الهند ، المصنوع من عصارة جوز الهند المخمرة. هذا المكون له نكهة تشبه صلصة الصويا الخفيفة وطعمه حلو قليلاً.

أقوم أيضًا بإضافة القليل من صلصة السمك إلى نسختي. صلصة السمك لها رائحة نفاذة قوية ، لذلك لا تخف عند فتح الزجاجة! يضيف نكهة لذيذة لطيفة في الخلفية تجمع الطبق بأكمله معًا.

عند تطوير وصفاتي الخالية من الغلوتين ووصفات باليو ، تشاورت مع زوجة أخي للتأكد من أنني على المسار الصحيح. هي من الفلبين ويقول أخي إنها تصنع أفضل أدوبو. مذاق الوصفة الأخيرة يشبه إلى حد بعيد طعمها ، لذلك أشعر بالرضا عنها!

في منزلي ، نحب أن نأكل دجاج أدوبو فوق أرز جوز الهند أو الأرز المقلي بالثوم ، ولكنه رائع أيضًا على الأرز العادي المطهو ​​على البخار أو حتى البطاطس المهروسة. أحب أحيانًا عمل بعض الصلصة الإضافية لتناولها مع الخضار. إذا اخترت القيام بذلك ، فتأكد فقط من استخدام قدر كبير بما يكفي.

وصفة دجاج باليو أدوبو

يمكنك أيضًا شراء أرجل دجاج كاملة وفصلها بنفسك إلى أفخاذ و أفخاذ. تريد 3 إلى 3 1/2 أرطال من إجمالي اللحوم.

مكونات

  • 4 أفخاذ دجاج ، بداخلها عظم وجلد (حوالي 1 1/2 رطل)
  • 4 أفخاذ دجاج (حوالي 1 1/2 رطل)
  • 3/4 كوب تماري أو أمينو جوز الهند (أو صلصة الصويا منخفضة الصوديوم ، إذا كنت لا تحتاج إلى أن تكون خالية من الغلوتين!)
  • 3/4 كوب من خل النبيذ الأبيض
  • 1 ملعقة طعام صلصة سمك
  • 1 ملعقة كبيرة سكر جوز الهند أو العسل أو السكر البني الداكن
  • 1/2 ملعقة طعام زيت جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
  • 2 من أوراق الغار (مجففة وليست طازجة)
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل كامل
  • 3 فصوص ثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون ناعم
  • أرز جوز الهند أو أرز مطهو على البخار للتقديم

طريقة

1 تحضير الدجاج: تجفف أفخاذ الدجاج وأرجلها بالمناشف الورقية وتتبل قليلاً بالملح والفلفل.

2 تحضير الصلصة: اخفقي التمر والخل وصلصة السمك والسكر أو العسل في كوب أو وعاء قياس وضعيه جانبًا.

3 اقلي الزنجبيل ومكونات التوابل الأخرى: في مقلاة ثقيلة القاع ذات جوانب عالية ، قم بإذابة زيت جوز الهند على نار متوسطة. أضف الزنجبيل وورق الغار وحبوب الفلفل. يقلى لمدة 5 دقائق حتى تفوح رائحته. يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق الثوم. اغرف المواد الصلبة من المقلاة بملعقة مثقوبة وضعها جانبًا على طبق ، تاركًا الزيت المنقوع بالنكهة خلفه.

4 احرق الدجاج: ارفعي النار على درجة حرارة متوسطة ، وحمّري الدجاج من جميع الجوانب حتى ينضج الجلد. بمجرد أن يصبح الجلد جميلًا وذهبيًا ، اسكبي الصلصة فوق الدجاج. أضف الزنجبيل ومكونات التوابل الأخرى التي سوتها في الخطوة الأخيرة. دع الصلصة تغلي.

5 خففي النار وغطي القدر واتركيه يطهى لمدة 25 دقيقة.

6 اسحب الدجاج من المقلاة واتركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة.

7 قللي من الصلصة بينما يرتاح الدجاج. ارفعي الحرارة إلى أعلى درجة واتركي الصلصة تغلي لمدة 10 دقائق أو حتى ينخفض ​​الحجم إلى النصف تقريبًا وتبدو الصلصة لطيفة وسميكة.

8 قدمي الدجاج فوق الأرز وغطيه بصوص أدوبو.

أهلا! جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا لك!


سهل جدا دجاج أدوبو وخضروات محمصة مع البنجر والثوم

لقد ذكرت من قبل أن جد John & # 8217s كان من الفلبين وكان الطعام الفلبيني لعائلته عنصرًا أساسيًا. لقد قمت بإنشاء نسخة باليو من أحد أطباق John & # 8217 المفضلة من قبل ، ويمكنك العثور على وصفة Paleo Pancit الخاصة بي هنا.

تدوينة اليوم & # 8217s حول دجاج Adobo. Adobo هو طبق فلبيني شهير للغاية وفي الليلة الماضية قمت بإعداد نسخة فائقة السرعة من هذه الوجبة اللذيذة باستخدام أحماض جوز الهند بدلاً من صلصة الصويا القياسية وكانت النتيجة النهائية لذيذة!

قدمنا ​​الدجاج فوق مزيج من الخضروات التي شويتها مع بعض الثوم الطازج وشرائح البنجر الرقيقة وزيت جوز الهند.

إليك & # 8217s كيف صنعت الدجاج:

من السهل جدا الدجاج Adobo

2 رطل من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد (متبلة قليلاً على كلا الجانبين بالملح والفلفل. يمكنك أيضًا استخدام الجلد والعظام ولكنك & # 8217 ستحتاج إلى زيادة وقت الطهي بحوالي 10 دقائق بمجرد وضع الدجاج في الصلصة.)

1. في مقلاة كبيرة سخني زيت جوز الهند على نار متوسطة إلى متوسطة الحرارة.

2. بمجرد أن يصبح الزيت لطيفًا وساخنًا ، ضعي أفخاذ الدجاج في الزيت وتحمر من كلا الجانبين (حوالي 3-4 دقائق لكل جانب).

3. نرفع الدجاج المحمر من المقلاة ونتركه جانباً.

4. يضاف البصل إلى نفس المقلاة ويقلى في الزيت المتبقي حتى يصبح البصل نصف شفاف. يضاف الثوم ويقلى لمدة 30 ثانية أخرى أو حتى تفوح رائحته.

5. أضيفي مرق الدجاج وأمينوس جوز الهند وخل التفاح إلى البصل والثوم واخفقي جيدًا. اجلب الصلصة على نار هادئة.

6. أضيفي الدجاج مرة أخرى إلى الصلصة ، في المقلاة ، خففي النار وغطّيه. يُطهى الدجاج في الصلصة على نار خفيفة لمدة خمس دقائق ، ويُقلب الدجاج ويُغطّى ويُطهى لمدة خمس دقائق أخرى. تبليها بالكثير من الفلفل الأسود وقدميها بمفردها أو على فراش من الخضر كما فعلنا.

خضروات مشكلة محمصة مع البنجر والثوم

هذه فكرة أكثر من وصفة فعلية. لقد استخدمت الخضروات التي بقيت من صندوق CSA الخاص بي وصنعت هذا الطبق مع أدوبو الدجاج السهل.

6 فصوص ثوم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

4 حبات شمندر صغيرة ، مقشرة ومقطعة أنصاف وشرائح رفيعة.

2. اغسل وجفف الخضر وأزل الأوراق من السيقان القاسية.

4. يقطع الخضر إلى قطع صغيرة ويوزع بالتساوي على صينية الخبز.

5. وزعي الثوم المقطّع بالتساوي فوق الخضر.

5. وزعي شرائح البنجر بالتساوي فوق الخضر.

6. رشي الكثير من زيت جوز الهند المذاب.

7. يتبل بالقليل من الملح والفلفل.

تحمص في فرن مسخن لمدة 20-30 دقيقة أو حتى ينضج البنجر والثوم.


نصائح وحيل لعمل وصفة أدوبو الدجاج الفلبينية

كن واثقًا في إجراء التغييرات

أجد أن وصفة أدوبو الدجاج هذه متسامحة حقًا. على الرغم من أن الوصفة تتطلب أفخاذ الدجاج باعتبارها قطع الدجاج الرئيسية للحوم ، يمكنك محاولة استخدام صدور الدجاج أو أرجل الدجاج أو قطع الدجاج الأخرى أيضًا. قد يغير الجانب الفلبيني من وصفة الدجاج هذه ولكن النكهة ستظل كما هي. يمكنك طهي الدجاج بسهولة واستخدامه كما تراه مناسبًا. (فقط تأكد من تتبيل الدجاج بجميع المكونات الأخرى المدرجة!)

نوِّع اللحم الذي تستخدمه

لن يؤدي تغيير اللحم إلى جعل هذا الطبق طبقًا فلبينيًا أصيلًا ولكنه سيمنحه الكثير من النكهات الرائعة. يمكنك محاولة صنع ذلك باستخدام بطن الخنزير أو خيارات اللحوم الأخرى. لحم الخنزير Adobo شيء أيضًا! سيتغير محتوى الدهون ووقت الطهي اعتمادًا على كيفية تغيير المكونات.

ما هي الأطباق الجانبية التي تتوافق بشكل جيد مع وصفة دجاج أدوبو الفلبينية؟

هذا الدجاج الفلبيني Adobo هو إلى حد كبير وجبة رائعة في حد ذاته ولكن يمكنك دائمًا إضافة الأرز الأبيض أو سلطة جانبية لطيفة إلى الطبق. (يمكنك أيضًا استخدام الوعاء الفوري لطهي الأرز لتوفير الوقت أيضًا!)

هل أدوبو تشيكن طبق حلو أم حار؟

لنقول & # 8217s فقط أن هذه واحدة من تلك الوصفات التي يمكن أن تكون قليلاً من كليهما إذا كنت تريد ذلك. النكهة الأصلية لدجاج أدوبو هذه ليست حلوة أو حارة ولكن إذا أضفت القليل من الحرارة أو رش السكر البني ، يمكنك بسهولة تغيير النكهة بسرعة.

إذا كنت & # 8217re تبحث عن طبق سريع وبسيط يستغرق الحد الأدنى من وقت الطهي ، تحقق من هذه الوصفة الفلبينية قليلة الدسم التي ستجعلك تحب كل قضمة.

تتصدر الأفكار للدجاج الفلبيني Adobo

يمكنك بسهولة إضافة الكثير من الإضافات إلى طبق الدجاج أدوبو هذا! أعتقد أن أفخاذ الدجاج المطبوخة تتناسب تمامًا مع الفلفل الأسود المطحون الطازج وصلصة الصويا وفصوص الثوم الإضافية والكزبرة الطازجة وحتى القليل من الصلصة الحارة أيضًا.


ماذا يشبه طعم دجاج Adobo؟

إن طلاء الدجاج الفلبيني Adobo لذيذ وحلو مع لمسة من خل التفاح ونكهة الصويا القوية. يجعل الثوم والبصل وأوراق الغار هذا أكثر مذاقًا بينما يضيف الفلفل الأسود الكامل المضاف القليل من الملوثات العضوية الثابتة من الحرارة.

لا يتم تأجيل كمية حبات الفلفل! هذا ليس طبقًا حارًا جدًا ويصبح الفلفل أكثر اعتدالًا بعد وقت الطهي. على غرار أوراق الغار ، يمكننا التفكير فيها على أنها مُحسِّن للنكهة أكثر من كونها توابلًا نارية.

وأخيرا ، الدجاجة نفسها. أنا أستخدم أعواد الطبل ولكن يمكنك استخدام الأرجل! لاحظ أن لحم الصدر لن يعمل في هذه الوصفة. يصبح اللحم طريًا بشكل لا يصدق ، نظرًا لوقت الطهي الطويل ، وغلي الأرجل أو أفخاذ الدجاج في الصلصة لمدة 25 دقيقة يجعل اللحم طريًا للغاية في الداخل كما لو كنت قد طهيته ببطء لساعات.


دجاج مشوي ادوبو

1. يُمزج البصل وعصير الليمون والثوم في محضر الطعام. نخلط حتى ينضج البصل ناعما. انقله إلى كيس تخزين طعام كبير قابل لإعادة الغلق. يُضاف الكمون والأوريغانو والزعتر والفلفل الأحمر ويُعجن الكيس حتى يمتزج. ضع الدجاج في الكيس واضغط على الهواء وختمه. قم بتغطية الدجاج بالتتبيلة. برد لمدة 30 دقيقة أو ما يصل إلى 4 ساعات ، مع التقليب من حين لآخر.

2. رش الشبكة برذاذ طهي غير لاصق. تحضير الشواية للطبخ المباشر. إزالة الدجاج من التتبيلة والتخلص من التتبيلة. ضع الدجاج على الشبكة. تُشوى من 5 إلى 7 دقائق على كل جانب على نار متوسطة ، أو حتى يختفي لون الدجاج من المنتصف. تُنقل لتنظيف طبق التقديم وتُزين بالكزبرة ، إذا رغبت في ذلك.

معلومات التغذية:

سعرات حراريه: 139 سعرة حرارية الكربوهيدرات: 1 جرام بروتين: 25 جرام ، سمين: 3 جرام ، الدهون المشبعة: 1 جرام الكوليسترول: 69 مجم ، صوديوم: 61 مجم ، الأساسية: 1 جرام


دجاج فلبيني أدوبو

مكونات

  • 3 أرطال من الدجاج المقطّع إلى قطع بحجم 3 بوصات * أو أفخاذ فرعية
  • 2/3 كوب خل تفاح
  • 2/3 كوب أمينو جوز الهند
  • 6 فصوص ثوم مهروسة
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 3 أوراق غار مجفف
  • 2 ملعقة كبيرة زيت من اختيارك * للقلي

تعليمات

ضعي الدجاج في قدر كبير.

يُضاف خل التفاح وجوز الهند أمينوس والثوم والفلفل الأسود وملح البحر وأوراق الغار المجففة فوق الدجاج.

قم بتشغيل الحرارة إلى متوسطة إلى عالية.

بمجرد أن يبدأ في الغليان ، قم بتغطية الوعاء وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. اتركه ينضج لمدة 20-25 دقيقة.

باستخدام نفس القدر ، قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة - عالية وأضف الزيت من اختيارك.

أضف الدجاج مرة أخرى إلى القدر بدون الصلصة. يقلى حتى يصبح لون الخارج بنيا ذهبيا. حوالي 3-4 دقائق.

بمجرد أن تصبح جميع قطع الدجاج بنية ، اسكبي الصلصة مرة أخرى في القدر. اخفض الحرارة إلى متوسطة.


ما الأمر أنتم جميعا؟ أنا هنا مع وصفة فلبينية سهلة لدجاج أدوبو. يمكنك جعل هذا الدجاج اللذيذ أساس وجبتك التالية بعد التمرين ، سواء كنت تأكل باليو أو كيتو أو تريد فقط أن تكون بصحة جيدة.

أقوم بالكثير من الوصفات الفلبينية لأنني نشأت في هاواي ، حيث يوجد مجتمع فلبيني كبير. أطفالي هم جزء من الفلبينيين أيضًا ، وأنا أحب الاحتفال بثقافتهم في منزلنا من خلال صنع وصفات فلبينية مثل هذه بانتظام.

هذه وصفة سهلة لدجاج أدوبو. أحب إزالة الجلد وأي دهون من الدجاج لجعله أكثر صحة. أنا دائما أشاهد وحدات الماكرو الخاصة بي ، بما في ذلك الدهون. (إذا لم تكن متأكدًا من وحدات الماكرو التي يجب أن تضربها ، فيرجى إبلاغي بذلك ويمكنني مساعدتك في اكتشافها.)

بخلاف ذلك ، إنها وصفة بسيطة. قدمي دجاج adobo جنبًا إلى جنب مع الجانب الذي يناسب تفضيلاتك الغذائية. غالبًا ما أقوم بعمل القليل من الأرز وبعض الخضار.

وصفة أدوبو الدجاج الفلبينية السهلة

مكونات
1/4 كوب صلصة الصويا (65 مل) أو أمينو جوز الهند ، إذا كنت باليو
1/2 كوب من خل قصب الفليبيني الأبيض أو الخل الأبيض المقطر (125 مل)
6 إلى 8 فصوص ثوم مهروسة بجانب السكين و مقشرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل
2 ورق الغار
4 صدور دجاج بالعظم

1. إزالة الجلد من صدور الدجاج وتقليم أي دهون وقطع كل صدر إلى نصفين.
2. يقطع البصل الأبيض إلى شرائح ويضاف إلى القدر على نار متوسطة الحرارة.
3. أضيفي الدجاج وصلصة الصويا (أو أحماض جوز الهند) والخل والثوم والفلفل الأسود وورق الغار في المقلاة. يُغلى السائل على نار عالية ، ثم يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. اقلب الدجاج ثم غطه واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى. يُقدم مع الأرز الأبيض المطهو ​​على البخار أو نودلز الأرز.

يحب

شكرا! تقاسمها مع أصدقائك!

ما & # 8217s يصل y & # 8217 الكل؟ أنا هنا مع وصفة فلبينية سهلة لدجاج adobo. يمكنك جعل هذا الدجاج اللذيذ أساس وجبتك التالية بعد التمرين ، سواء كنت تأكل باليو أو كيتو أو تريد فقط أن تكون بصحة جيدة.

أقوم بالكثير من الوصفات الفلبينية لأنني نشأت في هاواي ، حيث يوجد مجتمع فلبيني كبير. أطفالي هم جزء من الفلبينيين أيضًا ، وأنا أحب الاحتفال بثقافتهم في منزلنا من خلال صنع وصفات فلبينية مثل هذه بانتظام.

هذه وصفة سهلة لدجاج أدوبو. أحب إزالة الجلد وأي دهون من الدجاج لجعله أكثر صحة. أنا & # 8217m دائمًا أشاهد وحدات الماكرو الخاصة بي ، بما في ذلك الدهون. (إذا كنت & # 8217 غير متأكد من وحدات الماكرو التي يجب أن تضربها ، فيرجى إبلاغي بذلك ويمكنني مساعدتك في اكتشافها.)

بخلاف ذلك ، إنها وصفة بسيطة لتحضيرها. قدمي دجاج adobo جنبًا إلى جنب مع الجانب الذي يناسب تفضيلاتك الغذائية. غالبًا ما أقوم بعمل القليل من الأرز وبعض الخضار.

وصفة أدوبو الدجاج الفلبينية السهلة

مكونات
1/4 كوب صلصة الصويا (65 مل) أو جوز الهند أمينو ، إذا كنت & # 8217re باليو
1/2 كوب من خل قصب الفليبيني الأبيض أو الخل الأبيض المقطر (125 مل)
6-8 فصوص ثوم مهروسة بجانب السكين ومقشرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل
2 ورق الغار
4 صدور دجاج بالعظم

1. إزالة الجلد من صدور الدجاج وتقليم أي دهون وقطع كل صدر إلى نصفين.
2. يقطع البصل الأبيض إلى شرائح ويضاف إلى القدر على نار متوسطة الحرارة.
3. أضيفي الدجاج وصلصة الصويا (أو أحماض جوز الهند) والخل والثوم والفلفل الأسود وورق الغار في المقلاة. يُغلى السائل على نار عالية ، ثم يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. اقلب الدجاج ثم غطه واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى. يُقدم مع الأرز الأبيض المطهو ​​على البخار أو نودلز الأرز.


يحصل هذا الحساء الأخضر على لونه من الطماطم والكزبرة والفالبينو التي تضاف إلى الحفلة. بالتأكيد ، قد لا يضيف الليمون لونه الأخضر في حد ذاته ، لكن ركلته الحامضة معروفة تمامًا في هذه الوصفة. تحدث عن آلة خضراء!


ما هو دجاج ادوبو؟

في أبسط ما يكون ، دجاج adobo عبارة عن دجاج متبل مطهو بالخل ولذيذ للغاية وطريًا للغاية ، فهو عمليًا يسقط من العظم.

أدوبو الدجاج هو الطبق الوطني غير الرسمي للفلبين. نظرًا لأن الخل والملح ساعدا في الحفاظ على الطعام منذ زمن بعيد ، فقد كان عنصرًا أساسيًا في الطعام الفلبيني منذ فترة طويلة قبل قدوم الإسبان وأعطوهم كلمة "adobo"."

Adobo تعني "ماء مالح" ، لذا فإن adobo الدجاج تعني حرفيًا "دجاج متبل". وهؤلاء الشيبوتلي المكسيكي في صلصة أدوبو (هل تعرف تلك الفلفل المكسيكي المعلب الذي فكرت به لأول مرة عندما سمعت كلمة "أدوبو")؟ أعتقد أن هذا يترجم إلى "فلفل شيبوتل في صلصة ماء مالح"وهي زائدة عن الحاجة (نوع من مثل عندما يقول الناس" شاي شاي "، SMH).

لم يطلب مني أحد في Goya أو Oregon Chai ترجمة ملصقاتهم لهم ، لذلك نحن هنا في كابوس هذا المحرر.

لكننا نضغط. وأيضًا ، لا فلفل شيبوتلي ولا مركز الشاي لهما علاقة بهذا الطبق.


دجاج أدوبو Spatchcocked

هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. انقر هنا لترى ماذا يعني ذلك!

ومع ذلك ، فإننا نشجع فقط المؤلفين والمنتجات والخدمات التي نلتزم بها بكل إخلاص!

هل سمعت عن اصطياد دجاجة من قبل؟ اسم مضحك ، أعرف ، لكنه يشير إلى تقنية قطع العمود الفقري وطهي دجاجة كاملة. دعني أخبرك ، ستفعل ثورة كيف تفكر في طهي دجاجة كاملة & # 8211a تطبخ طيور ملطخة في وقت أقل ، وبشكل متساوٍ ، وكل هذا الجلد اللذيذ قادر على أن يتحول إلى اللون البني. أفضل جزء & # 8211 لا أكثر من لحم الثدي المطبوخ! بعد أن استخدمت هذا كطريقة في الاختيار خلال الأشهر القليلة الماضية ، يمكنني إخبارك لن أعود!

لقد ألهمتني ابتكار توابل adobo مستوحاة من AIP بعد تلقي بعض من Bill and Hayley بنسخة مراجعتي من Make It Paleo II & # 8212 لذيذ جدًا! يمكنك استبدال فرك التوابل الجاف المفضل لديك بهذه الوصفة ، سيكون رائعًا مع أي مزيج من الأعشاب والتوابل. إذا شعرت بالخوف من فكرة قطع العمود الفقري من الدجاج ، فلا تقلق. كل ما تحتاجه هو مقص مطبخ. لا تستخدم السكين في هذه المهمة & # 8212 ستؤدي إلى إضعاف الشفرة عند قطع كل هذا الغضروف والعظام. إذا كنت & # 8217d تحب الكيفية المرئية ، فراجع هذا البرنامج التعليمي.


  • فوق سلطة دجاج صينية
  • جنبًا إلى جنب مع بعض أرز القرنبيط (الطريقة المفضلة لدي هي طريقة Urban Poser & # 8217s)
  • محشو ببعض العجينة السميكة مع بعض الخضار المقلية للحصول على فطيرة يدوية!
  • قم بقلي بعض الملفوف المبشور ورمي دجاج أدوبو فوقها (ربما بعض الصلصة الآسيوية الحارة أيضًا & # 8230I & # 8217m فقط أقول !!)


شاهد الفيديو: CHICKEN ADOBO. دجاج أدوبو على الطريقة الفلبينية


تعليقات:

  1. Tojasar

    هناك شيء ما في هذا والفكرة جيدة ، أنا أؤيده.

  2. Pant

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  3. Helenus

    أهنئ ، الفكرة الرائعة وهي في الوقت المناسب

  4. Baldassare

    انخفض.



اكتب رسالة