eg.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

شوربة الفول مع كايزر

شوربة الفول مع كايزر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تُترك الفاصوليا لتنقع طوال الليل ، وفي اليوم التالي يتم تصريفها من الماء وغليها بالماء الدافئ وتغيير 2-3 ماء. ، في الماء الماضي إضافة القليل من الملح.

قشري الخضار واغسليها وقطعيها وأضيفيها إلى القدر فوق الفاصوليا ، ودعيها تغلي ثم أضيفي شرائح الطماطم ، وعدد قليل من أغصان البقدونس المفروم ناعماً والصنوبر.

بشكل منفصل ، نقطع الكايزر إلى قطع ونقلى في القليل من الزيت مع البصل المفروم ناعماً ، جاهزين لمطابقة الملح حسب الذوق. تتم إزالة الحساء من الحرارة ويمكن أن يتذوق طعم الطرخون ، اللارك.

يمكن تحميص الحساء بالخل أو البرش ، حسب تفضيلاتك ، لكنني أفضله حلوًا.

عندما تقدم على المائدة يمكنك كسر البصل الأحمر بالماء و .................... استمتع!


حساء الفاصوليا الصيامي

حساء الفاصوليا هو أحد المفضلة لدي. ربما تريد تجربتها في النسخة الخالية من اللحوم (يصعب قبولها من قبل زوجي :)).

  • 300 & # 8211400g الفاصوليا (المجففة)
  • 2 جزر
  • 1 جذر بقدونس
  • 1/4 جذر كرفس
  • 1 جزر أبيض
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 بصلة
  • 250 مل عصير طماطم
  • ليوستين طازج
  • ملح

ننقع الفاصوليا في ماء بارد في الليلة السابقة.

ثم نرمي الماء ونضيف آخر ونضع القدر على النار وبعد بضع غليان نرمي الماء ونملأ القدر 3 أرباع بالماء الدافئ ونتركه يغلي. عندما تنضج الفاصوليا نصفها ، أضيفي الخضار النظيف والمقطّع.

نقطع البصل فقط في النهاية حيث تنمو الجذور ونغليها ونضيف الملح. نربط الصنوبر (حتى نتمكن من إخراجها في النهاية) ونغليها في الوعاء. عندما تنضج الفاصوليا ، نصنع رنتاسًا بشكل منفصل من 3 ملاعق كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة من الدقيق والمرق. نضع الزيت في قدر ، وعندما يسخن نضيف الدقيق ونقلب باستمرار حتى يذوب ثم نضيف المرق. إنه ليس صحيًا ، ولكن ماذا نفعل إذا كانت هذه هي الطريقة التي علمتنا إياها جدتنا :). يمكنك التخلي عن الرنتا وإضافة المرق فقط إلى الحساء. نضيف الرنتاس إلى الحساء ، ونتركه يغلي لبضع دقائق أخرى ثم نطفئ النار.

تقدم مع سلطة البصل الأحمر.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


ينقع الفاصوليا في ماء بارد ، يشطف في اليوم التالي بالماء البارد ويغلي في الماء البارد.

تُبشَّر الخضار والبصل من خلال مبشرة ذات ثقوب كبيرة ، وتُطهى لمدة دقيقتين في 50 مل من الزيت وتُضاف إلى قدر الفاصوليا.

عندما تنضج الفاصوليا ، نضع الفلفل المقطّع إلى شرائح رفيعة ، تقطع الطماطم إلى شرائح بطول 2 سم ، والبنجر المبشور من خلال المبشرة ذات الثقوب الكبيرة ويطهى لمدة 30 دقيقة أخرى ، ثم يطابق الطعم بالملح ويُملأ بالماء ، إذا الحساء سميك جدا.

إنها حامضة حسب الذوق ومنكهة بأوراق الصنوبر وأوراق الكرفس المفرومة ناعماً. سيكون الحساء وردي. وفي هذه الحالة ، يمكن غلي الفاصوليا في قدر الضغط مع الخضار المصلبة. بعد أن يتم تركه في القدر المعتاد ، عندما يغلي ، أضف المكونات الأخرى.


  • 750 غرام الفاصوليا والتوت
  • 5 لتر ابا
  • 2 قطعة بصل أصفر
  • 1 جذر الجزر الأبيض
  • 1 جذر كرفس
  • 1 جذر بقدونس
  • 2 جزر كبير
  • 4 بوكوس جوجوسار مراد
  • شريحتان من جذر الزنجبيل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 مسحوق زعتر
  • 1 مسحوق الطرخون
  • 3 كان دافين
  • 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 1 حبة بقدونس أخضر

نقوم بإعداد مكونات حساء الفاصوليا بالزنجبيل والطرخون

ننقع الفاصوليا في الماء من المساء إلى الصباح ، ثم نقوم بغلي الفاصوليا في ماءين نرميها بعيدًا بعد وصولها إلى نقطة الغليان.
اشطف الفاصوليا جيدًا واغليها مرة أخرى في 4 لترات من الماء.
ننظف الجذور ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات ثم نخنقها بزيت الزيتون الساخن.
أضف القليل من الملح والزعتر وشريحة من الزنجبيل المبشور.

اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج جيدًا ، ثم أضيفيها فوق الفول الذي تم سلقه في هذه الأثناء.

تحضير شوربة الفاصوليا بالزنجبيل والطرخون

نقطع قشور البصل ونضيفها فوق الفاصوليا ، عندما تبدأ الفاصوليا بالتغلغل بسهولة.
أضف أوراق الغار ، والزنجبيل المستدير الآخر ، والكل ، ومر الكعك من خلال الروبوت ورش الزعتر والطرخون في الأعلى ، رشة واحدة في كل مرة.
اتركي المكونات على النار لتجعل مذاقها جيدًا ، لمدة 10-15 دقيقة ، ثم أضيفي معجون الطماطم وطعمه وتبليه بالملح إذا لزم الأمر واطهي الطعام لمدة 15 دقيقة أخرى على نار خفيفة.
بعد إطفاء النار ، أضيفي البقدونس المفروم ناعماً.

قدمي الشوربة مع البصل الأحمر أو المخللات.
كنت محظوظًا بالعثور على حبة مغلية بسرعة كبيرة ، إذا لم تبدأ الفاصوليا بالتغلغل في أول 20 إلى 30 دقيقة من الطهي ، يمكنك إضافة قليل من صودا الخبز إلى الماء ، ولكن ليس أكثر.

كان هناك نمو وشهية جيدة!

وإذا وجدت ذوقك في الوصفات على المدونة ، فيمكنك أيضًا متابعتها على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك.

أنا في انتظارك بمفاجآت الطهي وما إلى ذلك انستغرام وعلى Pinterest أو Twitter.


فيديو: سنة أولى طبخ.. الفول الأخضر باللبن.. Green Beans من وصفات علا الحاج


تعليقات:

  1. Ben-Ami

    الجواب الأكثر قيمة

  2. Taggart

    انت على حق تماما.في هذا الشيء أعتقد أنه تفكير جيد.

  3. Daelan

    عبارة قيمة إلى حد ما

  4. Bataxe

    يا له من سؤال مثير للإعجاب



اكتب رسالة