eg.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

كعكة الخشخاش

كعكة الخشخاش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ينقع الرمادي في الحليب الدافئ لمدة نصف ساعة.

يخفق البيض بقوة ، ويضاف تدريجياً الزيت والسكر وبذور الخشخاش والسميد مع الحليب. في نفس الوقت ، أضيفي صودا الخبز مع عصير الليمون.

امزج حتى تصبح تركيبة متجانسة. تصب في مقلاة مدهونة بالزيت ومبطن بالدقيق (أو صينية مغطاة بورق الخبز).

اخبزيها في درجة حرارة مناسبة حتى تجتاز اختبار عود الأسنان.

اتركيه ليبرد في المقلاة ، ورشي السكر البودرة.



كعكة مع بذور الخشخاش والشوكولاتة

مكونات
للكونترتوب:
& # 8211 3 بيضات
& # 8211 150 غرام سكر
& # 8211 150 غرام طحين
& # 8211 2 ملاعق كبيرة ماء
& # 8211 100 مل زيت
& # 8211 1 سكر الفانيليا
& # 8211 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
& # 8211 2 ملاعق كبيرة ماك
للقشدة
& # 8211150 غرام قشدة سائلة غير محلاة
& # 8211100 غرام من الشوكولاتة الداكنة على الأقل 55٪ كاكاو
& # 8211 50 غرام شوكولاتة بالحليب
& # 8211140 غرام سكر
& # 8211 50 غرام زبدة
للشراب: كوب من عصير الخوخ من الكومبوت
من اجل للتزيين:50 غرام شوكولاتة بيضاء

اخفقي رغوة البيض الكاملة باستخدام الخلاط. أضيفي السكر والفانيليا واخلطيهم لمدة 4-5 دقائق أخرى.
يضاف الماء والزيت ثم ملعقتان كبيرتان من بذور الخشخاش باستخدام ملعقة.

في النهاية ، أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر تدريجيًا واخلطيهم برفق.

تصب في صينية مبطنة بورق الخبز أو رقائق الألومنيوم. ونضعها في الفرن المسخن على حرارة 175 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
(إذا كنت تريد سطحًا أعلى يمكنك مضاعفة الكميات ، أو استخدام صينية أصغر ، فقد فضلت كونترتوب أرق)

في غضون ذلك ، نبدأ بالكريم. نضع الكريمة السائلة الممزوجة بالسكر على النار ونتركها تغلي لمدة 2-3 دقائق مع التحريك. يُرفع عن النار ويُضاف تدريجياً الشوكولاتة المفرومة ناعماً مع التحريك حتى يذوب كل شيء. في النهاية نضيف الزبدة المقطعة إلى قطع مع التحريك أيضًا حتى تذوب.

ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.

نقوم بتبريد الجزء العلوي المبرد بعصير الخوخ ونتركه ليبرد لمدة 20-30 دقيقة.
ثم اسكبي الكريمة فوق المنضدة ، وزينها بالشوكولاتة البيضاء.
اتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو حتى بين عشية وضحاها. (يمكن تقديمه على الفور ولكن للحصول على مذاق مثالي يفضل ترك الشوكولاتة تتماسك والجزء العلوي لرسم الشراب جيدًا)

قدميها في صباح اليوم التالي مع قهوة عطرية.
أتمنى أن أقنعك أنها كعكة لذيذة للغاية.


& # 8211 8 بيض فارغ
& # 8211 6 ملاعق كبيرة من التحلية الطبيعية سكر أخضر (أو سكر)
& # 8211 6 ملاعق طحين
& # 8211 3 ملاعق كبيرة كاكاو
& # 8211 3 ملاعق كبيرة ماك
& # 8211 1/2 كيس بودرة مخبوزة
& # 8211400 غرام من الفاكهة (الكرز ، الكشمش الأسود ، فواكه أخرى)
& # 8211200 غرام من الشوكولاتة الداكنة
& # 8211 1 كوب حليب صغير
& # 8211 1 مسحوق ملح

احتفظ بالمكونات لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة.
نحن نجهز صينية مع ورق الخبز. نقوم بتشغيل الفرن.
سبالام وال. افصل الصفار عن البيض. في وعاء ، باستخدام الخلاط أو الخفق ، اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. عندما تصبح الرغوة صلبة ، أضف المُحلى واستمر في الخلط. أضف الصفار ، واحدًا تلو الآخر ، واستمر في الخلط.
يُمزج الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر ويُضاف إلى مزيج البيض. نرش بذور الخشخاش وتخلط برفق باستخدام ملعقة حتى تصبح التركيبة متجانسة. تصب في المقلاة ، مستوية برفق.
نلف الثمار قليلاً في الدقيق والمحلي ثم نرجها ونضعها فوق التركيبة.
اخبز كل شيء في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
بعد 40 دقيقة ، افتح الفرن ، أدخل عود أسنان في منتصف سطح العمل. إذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أن الجزء العلوي مخبوز ويمكننا إخراجه من الفرن. إذا لم يخرج نظيفًا ، اترك سطح العمل يخبز لمدة 5-10 دقائق أخرى. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا ، ثم أزيلي الجزء العلوي وافتحي ورقة الخبز واتركيها تبرد تمامًا على الشواية.
تُذوّب الشوكولاتة مع الحليب ، في حمام بخار ، تُمزج الكيكة حتى تصبح متجانسة وتزين الكعكة المبرّدة. اتركها تبرد حتى تصبح جاهزة للخدمة. جزء بسكين حاد.


كعكة طازجة مع بذور الخشخاش

كعكة الخشخاش الطرية ، مثالية لأولئك منكم الذين يحبون بذور الخشخاش أو يرغبون في تجربة طعم جديد. صحيح أن كعكة الخشخاش الطرية هذه ليست للجميع ، فمن الممكن وضعها جانبًا إذا لم تكن صديقًا جيدًا لبذور الخشخاش.

لقد صنعته بعد أن اشتريت قطعة من الكعكة من متجر معجنات في بيستريتا والسيدات ، كم أعجبني ذلك! لقد وجدت نفس الطعم الذي عرفته من بيستريتا. كانت رائعة ، لكنها لم تكن ناجحة جدًا في عائلتي ، كونها الوحيدة التي أحبتها. ربما لأن الفشار لا يستخدم على نطاق واسع في بلدنا ، لذلك فهو مزيج غريب من الذوق.

إذا كنت لا تحب بذور الخشخاش أيضًا ، لكنني أردت شيئًا طريًا ، يمكنك تجربة كعكة التفاح الطرية ، فقط اضغط على الصورة وستحصل على الوصفة.

فطيرة التفاح العطاء

إذا كنت تحب وصفاتي ، فلا تتردد في مشاركتها على Facebook ، فهي لا تكلف شيئًا. أنا في انتظارك أيضًا مع اشتراك على قناتي على YouTube ، حيث يمكنك معرفة كيفية تحضير وصفاتي.


اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم أضيفي السكر واخلطي حتى يصبح مرنغًا لامعًا وصلبًا. نضيف المكونات الجافة التي خلطناها في وعاء. نمزج المزيج بملعقة ، ثم نقسم التركيبة إلى صينيتين مبطنتين بورق الخبز (نفس الحجم) الذي سنخبزه في الفرن المسخن مسبقًا ، حتى يجتازوا اختبار المسواك. دعها تبرد جيدا.

اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح ، أضيفي السكر ، واخلطي حتى يصبح مرنغًا لامعًا ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت تدريجيًا ثم أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ، واخلطيهم جيدًا بملعقة. نسكب التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز (في نفس الدرج الذي نخبز فيه أوراق الخشخاش). تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تجتاز اختبار المسواك. دعها تبرد جيدا. كريمة في قدر بقاع سميك (مرجل) ضعي الحليب على النار في وعاء ، اخلطي الصفار مع السكر ، بودرة البودينغ ، أضيفي الحليب الدافئ واخلطيهم جيدًا. يُسكب المزيج في المقلاة ويُوضع على النار مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف. غطي بورق احباط واتركيه يبرد. اخلطي الزبدة الطرية قليلاً ، ثم أضيفيها تدريجياً إلى الكريمة ، وأخيراً أضيفي خلاصة الفانيليا.

نضع ورقة الخشخاش الأولى - 1/3 من كريمة الفانيليا - المرينغ - 1/3 كريمة - أوراق الخشخاش - الكريمة ، ونبشّر الشوكولاتة البيضاء في الأعلى.


فيديو: كيكة الخشخاش التركية الرهيبة متأكدة أنها ستصبح معتمدة في مطبخك بعد تجربتها


تعليقات:

  1. Aodhfionn

    انت مخطئ. أنا متأكد. اكتب لي في PM.

  2. Markus

    فكرتك ببساطة ممتازة

  3. Anfeald

    يمكنني أن أقترح الذهاب إلى الموقع ، الذي يحتوي على الكثير من المعلومات حول هذه المشكلة.

  4. Shaktihn

    طالما أن كل شيء على ما يرام.

  5. Shabab

    أنا آسف ، لا شيء لا أستطيع مساعدتك. أعتقد أنك ستجد الحل الصحيح. لا يأس.

  6. Reuben

    لا يزال يضحك!



اكتب رسالة