eg.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وصفة آيس كريم ليمون و لايم

وصفة آيس كريم ليمون و لايم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات مجمدة
  • بوظة
  • آيس كريم ليمون

آيس كريم غني بالكريمة مصنوع من نكهة الليمون وعصير الليمون. ببساطة جميل في يوم حار!

10 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 2 بيض كبير
  • 4 صفار بيض
  • 250 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • 525 مل كريمة واحدة
  • 180 مل عصير ليمون

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 10 دقائق› الوقت الإضافي: 3 ساعات تجميد ›الاستعداد: 3 ساعات و 15 دقيقة

  1. اخفقي البيض وصفار البيض والسكر وعصير الليمون وقشر الليمون معًا في قدر على نار متوسطة حتى تمتزج جيدًا. قلّب مزيج البيض باستمرار بملعقة خشبية حتى يتماسك لمدة 7 إلى 8 دقائق. يجب أن يكون المزيج سميكًا بما يكفي لتغطية ظهر الملعقة. ازالة من الحرارة؛ يقلب في الكريمة المفردة حتى تصبح ناعمة. مرري الخليط من خلال غربال ناعم فوق وعاء نظيف. يُغطّى المزيج ويُبرّد في الثلاجة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبرد ، لمدة ساعة تقريبًا.
  2. يُسكب المزيج المبرد في آلة صنع الآيس كريم ويجمد وفقًا لتوجيهات الشركة الصانعة. نقل الآيس كريم إلى وعاء بلاستيكي بغطاء ؛ تغطية السطح مع فيلم التشبث وختم. للحصول على أفضل النتائج ، يجب أن ينضج الآيس كريم في المجمد لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب حليب
  • 3 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 كوب سكر
  • 2 حبة ليمون كبيرة بدون عيب
  • 3 حبات حامض لا تشوبه شائبة
  • 6 صفار بيض

في مقلاة غير متفاعلة ، اخلطي الحليب مع 1/2 كوب من الكريمة والسكر والقشر المبشور المكون من 1 ليمون و 1 ليمونة. سخني المزيج ، دون تركه يغلي ، حتى يذوب السكر ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. اترك المقلاة جانباً لمدة 10 دقائق.

اخفقي صفار البيض معًا واخفقي ببطء في خليط الحليب والقشدة. يُعاد إلى المقلاة ويُطهى على نار منخفضة ، مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى يتكاثف المزيج ليصبح قوامه مثل الكسترد ، حوالي 8 دقائق. لا تدعه يسخن أكثر من اللازم وإلا سوف يتخثر البيض.

صب من خلال مصفاة في وعاء كبير غير نشط. أضيفي قشر الليمون المتبقي و 2 ليمونة مبشورة. اتركه لمدة 10 دقائق. اعصري جميع الحامض وأضيفي 3/4 كوب من العصائر المجمعة و 3 أكواب كريمة المتبقية. يُبرّد ، ثم يُسكب في آلة صنع الآيس كريم ويُجمّد وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.


مكونات

  • 7 أونصات سكر (حوالي 1 كوب 200 جرام)
  • 3/4 أونصة من نشا الذرة (حوالي 3 ملاعق كبيرة 20 جم)
  • 1/8 ملعقة صغيرة (0.5 جرام) ملح كوشير من الكريستال الماسي لملح المائدة ، استخدم حوالي نصف الكمية في الحجم أو نفس الوزن
  • 2 بيضة كبيرة (حوالي 3 1/2 أوقية 100 جرام)
  • 10 أونصات من عصير الليمون الطازج ماير (حوالي 1 1/4 كوب 285 جم) ، من حوالي 8 ليمون ماير
  • 1 أونصة من قشر الليمون ماير (حوالي 2 ملاعق كبيرة ، على الرغم من أن هذا سيختلف مع النضارة وطريقة المبشرة 30 جم)
  • 8 أونصات كريمة ثقيلة ، مباشرة من الثلاجة (حوالي 1 كوب 225 جرام)
  • 1 أونصة كوراساو ، ليمونسيلو ، أو ليكيور حمضيات أخرى (حوالي ملعقتان كبيرتان 30 جم) ، اختياري

اصنع شراب الليمون الفرنسي الخاص بك

إذا سبق لك تناول شراب الليمون في مطعم ووجدته شهيًا ، فستحتاج إلى وضع هذه الوصفة لاستخدامه في المنزل. السوربيه هو بديل صحي للآيس كريم عالي الدسم أو المعجنات والبسكويت والفطائر التي قد تلجأ إليها عادة بعد الوجبة أو للاستمتاع بالحلويات.

لذلك ، إذا كنت تحاول اتخاذ قرارات غذائية صحية أو كنت أحد الوالدين أو الزوجين المهتمين بمحاولة اتخاذ قرارات طعام أفضل لعائلتك ، فإن شربات الليمون هي بديل عملي ولذيذ لتحفيز شهيتك.

قبل تحضير هذه الوجبة ، اعلم أن زيت الليمون يحتوي على القليل من الحلاوة الطبيعية. هذا هو السبب في استخدام ملعقة صغيرة من قشر الليمون الطازج في وصفة الشربات هذه. يمكنك تجربة هذا الطبق كحلوى خفيفة أو كمطهر للحنك بين الدورات إذا كنت تحضر وجبة خاصة من ثلاثة أطباق لأصدقائك أو عائلتك أو لمناسبة أخرى تمامًا.

لايم سوربيه هو طبق بسيط ، ولكن من خلال إعداده بشكل صحيح وتقديمه بطريقة تروق للحواس الجمالية لضيوفك على العشاء ، يمكنك ترك انطباع جيد مع هذه الحلوى. إنها أيضًا حلوى رائعة لتقديمها لمجموعة مختلطة من الأشخاص الذين قد يكون لديهم حساسية من الطعام غير معروفة لك ، نظرًا لأن الكثير من الناس لا يمكنهم تناول الحلويات المصنوعة من المكسرات أو الحليب أو البيض. ومع ذلك ، لا تريد أن تفترض أن جميع ضيوفك سيكونون قادرين على تحمل الطبق أو أي طبق آخر ، لذلك اسأل دائمًا (إذا لم تكن متأكدًا) عن الأطعمة أو المكونات التي لا يمكن لضيوفك تناولها.


ملخص الوصفة

  • 1 قشر ليمون ، مقطع ناعم
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب عصير ليمون
  • كوب من المياه المعدنية الغازية
  • 6 شرائط من بشر الليمون للتزيين

في قدر ، اخلطي مكعبات قشر الليمون مع كوب من الماء والسكر. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار إلى درجة متوسطة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. إزالة من الحرارة ويترك ليبرد.

في إبريق أو وعاء ، اخلطي شراب الليمون مع القشر وعصير الليمون والمياه المعدنية. تصب في آلة صنع الآيس كريم ، وتجمد وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. زين كل حصة بلفائف من قشر الليمون.

إذا لم يكن لديك صانع آيس كريم ، يمكنك تجميده في علبة طويلة. جمد لمدة 1 1/2 ساعة. يُرفع ويقلب بمضرب. عد إلى الفريزر وحركه مرة واحدة كل ساعة لمدة 4 ساعات. كلما زاد عدد المرات التي تقلب فيها ، سيتم دمج المزيد من الهواء ، مما ينتج عنه منتج نهائي أخف.


المراجعات

سأعطيها المزيد من النجوم إذا استطعت. اشتريت Cuisinart 100ICE جديدًا وكنت أجرب وصفات الآيس كريم والجيلاتي. هذا هو المفضل لدينا. أضفت شريحتين كبيرتين من قشر الليمون إلى الوصفة. (تمت إزالته عندما أضعه في مصفاة) قدمته أيضًا مع قشر ليمون صريح محلي الصنع. سيجعلها مرارا وتكرارا!

مثالي وسهل ولذيذ. أنا لا آكل الآيس كريم إلا إذا صنعته .. وهذا جيد بما يكفي لصنعه طوال الوقت!

لقد صنعت هذا تمامًا كما هو مكتوب باستثناء أنني نظرت إلى نكهة الليمون (ربما كانت أقرب إلى ملعقتين كبيرتين) ونسيت أن أضيف الكوب الأخير من نصف ونصف قبل المخض. لا يهم. كان رائعا تماما.

لقد صنعت هذا باستخدام الإريثريتول والسبليندا بدلاً من السكر. كان أفضل من آيس كريم الليمون الخالي من السكر باهظ الثمن الذي كنت أشتريه. المفضل الجديد!

لذيذ كما هو مكتوب! لكن لم يعد بإمكاني الحصول على منتجات الألبان ، لذلك استبدلت بكريمة الكاجو محلية الصنع لجميع منتجات الألبان وكانت لذيذة! أنا أيضًا لم & # x27t عناء توتر الكاسترد.

واو ، هذا علاج منحل ولذيذ. لقد استخدمت نصف كريمة الخفق ونصف 1/2 و 1/2. كان من السهل للغاية صنعها وفاتنة تمامًا. لديّ شجرة ليمون تدفنني في الليمون مؤخرًا ، لذا فقد وجدت العشرات من الوصفات لمحاولة استخدام فضلتي. لقد صنعت مجموعة من خثارة الليمون ، وأعتقد في المرة القادمة التي أصنع فيها هذا الآيس كريم ، في وقت ما في نهاية عملية الخلط ، سأقوم برش القليل من اللبن الرائب لعمل بعض الدوامات في الآيس كريم. هل جرب أحد ذلك؟

إنه & # x27s الآيس كريم الليمون أحلامك. حلو بشكل جميل وسلس. وضعت حبة فانيليا في الكاسترد وتركتها لتبرد طوال الليل. لذيذ!

رائع! شرائح من قشر وعصير 2 ليمونة مع حفنة من بلسم الليمون أثناء الطهي. طعمها مثل كعكة الجبن بالليمون. نصيحتان .. أضف العنب البري فوقها عند التقديم. وصفة مزدوجة. يجعل فقط 1 لتر وأمبير يريده الجميع ثانية. تريد أن تجرب مع الحليب كامل الدسم ، وكمية أقل من السكر ، وما إلى ذلك ، لكنها كانت مثالية كما هو مكتوب.

بصفتي صانعًا مخضرمًا للكاسترد والجبن ، كان يجب أن أعرف أفضل من الانتظار حتى تنضج هذه القاعدة. لكن كوني مشغولة ومشتتة من قبل 8 أطفال صغار يحتشدون بقدمي ، ينتظرون بفارغ الصبر الآيس كريم ، انتهى بي الأمر بالسماح له بالتسخين الشديد مما أدى إلى نسيج محبب ، كما لو أنني صنعت الآيس كريم من الريكوتا المهروس: P لكن النكهة كانت مثالية. فقط ما كنت أتوق إليه! لقد استخدمت حليب الماعز الطازج ، وهو ما أملكه في جميع الأوقات وأضفت معجون حبوب الفانيليا. بالتأكيد سوف يجعل هذا مرة أخرى!

لدينا حاليا مشكلة تجميد. لقد قمت بزيادة عصير الليمون إلى 3/4 كوب واستخدمت 4 بيضات بدلاً من 3. لقد اتبعت جميع التعليمات الأخرى ، ووضعت الخليط المبرد في مجمد الآيس كريم ، وبعد ساعة ونصف لا يزال لدي سائل - ولا حتى مشروب السلاش. فاز & # x27t تجميد!

10 شوكات. تستخدم 3/4 كوب 1/2 و 1/2 ، و 1/4 كوب كريمة ثقيلة. أفضل آيس كريم على الإطلاق !!

رائع! فقط الكمية المناسبة من الحلو والحامض! بعد قراءة المراجعات ، لتجنب احتمال التخثر أو التحبب ، تأكدت من الإجهاد بعد التسخين وبدلاً من استخدام نصف ونصف ، استخدمت كريمة الخفق الثقيلة في جزء التسخين. غطيت الخليط بالبلاستيك لتجنب الجلد ثم استخدمت نصفًا ونصفًا قبل وضع صانع الآيس كريم. لقد خدمت مع القليل من العنب البري وغصن النعناع! اليوزا !!

يا له من آيس كريم رائع! توازن مثالي بين النكهة والحلاوة والقوام الكريمي. طعمها مثل اللبن الرائب البارد الكريمي. أعتقد أنه أفضل آيس كريم صنعته على الإطلاق. انحرافان طفيفان عن الوصفة: نظرت إلى الحماس - استخدمت نكهة ليمون واحدة. وقمت بخلط الكريمة الثقيلة والحليب بدلاً من نصف ونصف.

هذا الآيس كريم جيد جدًا ولكن عليك مضاعفة الوصفة. حاولت خفض عدد قليل من السعرات الحرارية لذلك استخدمت نصف حليب كامل الدسم ونصف ونصف ونصف. أنا أيضا أقطع السكر قليلا. اصنع هذا الآيس كريم الذي فازت به & # x27t تندم عليه.

بالنسبة لأولئك منكم الذين واجهوا مشكلة مع & quotgrainey & quot أو الكريمة المخثرة ، اعرف هذا: محتوى الدهون في منتج الألبان سيحدد الكمية التي سيتخثر بها إذا أضفت شيئًا حمضيًا ، في هذه الحالة ، الليمون. إذا كنت تواجه مشكلة في ذلك ، فقم بالتبديل بين نصف ونصف إلى كريم ممتلئ أو & quot؛ قشدة & quot؛

لدي شجرة ليمون مايرز في باحتي الخلفية وأبحث دائمًا عن طرق لاستخدام الليمون. لقد صنعت هذه الوصفة وسعدت بمدى سهولة وشهية هذه الوصفة. هذا هو حارس المرمى.

لاذع ولذيذ! سهل التحضير وحلوى صيفية رائعة.

صنعت هذه الليلة الماضية لاختبار صانعة الآيس كريم الجديدة الخاصة بي. يا لها من حلوى صيفية منعشة رائعة! قدمها مع التوت الطازج واعتقد الجميع أنه رائع! من السهل صنعها كذلك.

سهل ولذيذ. آيس كريم ليمون مثالي. تغيير لطيف من شربات الليمون التي اعتدت صنعها وتناولها.

لاذع لذيذ! استخدم خبازًا فائق النعومة وسكر # x27s لتحسين الملمس - بدون تحبيب على الإطلاق. استخدم 4 صفار بيض بدلاً من البيض الكامل ، وكريمة الخفق المستبدلة للنصف / النصف. أعتقد أنه سيكون بنفس الجودة مع النصف / النصف.

ممتاز! ومن السهل جدًا صنعه. شكواي الوحيدة ربما كانت القليل من نكهة البيض - في المرة القادمة قد أجربها مع بيضتين أو 3 صفار بدلاً من 3 بيضات كاملة. ترك الحماس في الداخل ، يمكن أن يكون هذا هو التحبب الذي ذكره الآخرون لكنني لم أمانع ذلك. بمجرد طهي الكاسترد قبل أن يبرد ، أضع قطعة من غلاف بلاستيكي فوق السطح لمنع تشكل الجلد أثناء التبريد. هل يمكن أن يكون الجلد قد ساهم في تكوين نسيج محبب بالنسبة للبعض؟ هناك شكوى أخرى فقط هي أن الوصفة لم تقدم لنا ما يكفي - في المرة القادمة سأضطر إلى مضاعفتها!

أحببت هذا الآيس كريم - طعمه يشبه تورتة الليمون من الداخل. مثل المراجعين الآخرين ، استخدمت صفار البيض وأضفت جميع المكونات معًا وتركت الحماس فيه. كما أنني استخدمت كل كريمة الخفق وبديل السكر. لقد جمدت أيضًا في أجزاء فردية باستخدام أحواض السيليكون - فعلت بعضها في أحواض صغيرة وبعضها في مقلاة كب كيك مخدد. لفها بغلاف الساران ووضعت في الفريزر جاهزة لأي شخص يريد وجبة خفيفة سريعة - مضحك ، لم يتبق أي شيء !!

هذه وصفة رائعة وسريعة. لقد قدمت الآيس كريم مع عدد قليل من التوت وكانوا يكملون بعضهم البعض بشكل جيد للغاية. بالتأكيد حارس!


ملخص الوصفة

  • 2 بيض كبير
  • 1 1/4 كوب سكر أبيض
  • 4 صفار بيض
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • 2 كوب ونصف كريمة
  • نصف كوب عصير ليمون

اخفقي البيض وصفار البيض والسكر وعصير الليمون وقشر الليمون معًا في قدر على نار متوسطة حتى تمتزج جيدًا. قلّب مزيج البيض باستمرار بملعقة خشبية حتى يتماسك لمدة 7 إلى 8 دقائق. يجب أن يكون المزيج سميكًا بما يكفي لتغطية ظهر الملعقة. يرفع عن النار ويقلب النصف ونصف حتى يصبح ناعمًا. صفي المزيج من خلال غربال ناعم يوضع فوق وعاء نظيف. يُغطّى المزيج ويُبرّد في الثلاجة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبرد ، لمدة ساعة تقريبًا.

يُسكب المزيج المبرد في آلة صنع الآيس كريم ويجمد وفقًا لتوجيهات الشركة الصانعة حتى يصل إلى تناسق "التقديم الناعم". انقل الآيس كريم إلى سطح غطاء بغطاء بلاستيكي بسعة ربع جالون أو ربع جالون بغطاء بلاستيكي وختم. للحصول على أفضل النتائج ، يجب أن ينضج الآيس كريم في المجمد لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.


ما الذي يجب أن تبدو عليه عجينة الآيس كريم؟

وفقًا لأصدقائي المقربين في Growing a Jeweled Rose ، العب Create Explore ، واستمتع بالمرح في المنزل مع الأطفال ، و Smart School House الذي قد تصفه عجينة الآيس كريم كما:

بلايدووغ الذي يبدو ويشعر ويشم ويتصرف مثل كريم الجليد الحقيقي!

إذا نقرت على وصفاتهم ، فسترى أن كلاهما يختلف قليلاً وحتى أنهم لا يتفقون جميعًا على المكونات السائلة. لذلك شرعنا في اكتشاف الأفضل وصفة عجينة الآيس كريم وتعلم العلم وراء ذلك!


هذه وصفة سهلة للغاية لآيس كريم الليمون ، لكنها تتطلب آلة آيس كريم. هنا & rsquos كيف تأتي الوصفة معًا:

  1. في وعاء كبير ، اخلطي الحليب وعصير الليمون الرئيسي والقشدة الثقيلة والملح والحليب المكثف المحلى حتى تمتزج.
  2. صب الخليط في آلة صنع الآيس كريم الخاصة بك ، وقم بتجميدها وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة و rsquos.
  3. قلب 1/3 كوب من بسكويت غراهام المسحوق مع الآيس كريم. يُسكب الآيس كريم في وعاء آمن للاستخدام في المجمد ، ويُغطّى ويُجمّد لمدة ساعة أو حتى يتماسك.
  4. رش كل حصة بملعقة صغيرة من بسكويت غراهام.

ما ورد أعلاه هو مجرد ملخص سريع لهذه الوصفة. تحقق من البطاقة المجانية القابلة للطباعة في الجزء السفلي من هذا المنشور للحصول على جميع الإرشادات التفصيلية.


وصفات الآيس كريم محلية الصنع لأيام الصيف الحارة

يعتبر الآيس كريم البارد والقشدي ضروريًا للبقاء على قيد الحياة في الأيام الحارة في الجنوب ، ولا يتعين عليك زيارة محل الآيس كريم للحصول على الإصلاح. قم بتفكيك آلة صنع الآيس كريم التي تجمع الغبار في خزانتك وقم بتحضير مجموعة من الآيس كريم السهل محلي الصنع بنكهتك المفضلة. لدينا العشرات من وصفات الآيس كريم اللذيذة للاختيار من بينها ، سواء كنت تحب الشوكولاتة أو الفانيليا أو نكهات الفواكه أو كل ما سبق. ما عليك سوى اتباع هذه النصائح الخبيرة وستظهر مجموعة الآيس كريم الخاصة بك على نحو سلس ودسم في كل مرة. لا يوجد صانع الآيس كريم في متناول اليد؟ لا مشكلة. كن مبدعًا قليلاً باستخدام التقنية ويمكنك صنع مجموعة مذهلة بنفس القدر من الآيس كريم. يأتي آيس كريم كعكة عيد الميلاد الخاص بنا معًا في صينية رغيف في الفريزر ، ويتجمد آيس كريم الفراولة في كيس بأعجوبة مع قليل من الملح ويهتز.

في مزاج لشيء مميز لحفلة صيفية؟ اصنع كعكة ساندويتش الآيس كريم أو كعكة الآيس بوكس ​​الكريمية بالخوخ. بغض النظر عن مدى استمتاعك بالآيس كريم ، هناك شيء واحد مؤكد: هذا العلاج المجمد مُرضٍ للغاية.


شاهد الفيديو: ايس كريم الليمون الاقتصادي بدون ماكينة وسريع جدا


تعليقات:

  1. Tiernay

    أعتقد أنك كنت مخطئا. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  2. Kaphiri

    ما هي الكلمات الرائعة

  3. Shattuck

    لقد ضربت المكان. هذا هو فكرة عظيمة. أنا مستعد لدعمك.

  4. Nolyn

    في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  5. Lazar

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أنا متأكد. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM.

  6. Stoner

    العبث لأن هذا

  7. Nejas

    شكرا لدعمك.



اكتب رسالة