eg.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

لفة السبانخ

لفة السبانخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد قمت بعمل القائمة أدناه لسببين:
1-لا أخلط الطعام في نظامي الغذائي الشخصي ، لذلك أجد نفسي مضطراً دائماً للارتجال.
2-غدا تأتي جدتي للزيارة وهي صائمة.

  • 350 جرام سبانخ مجمدة
  • 1/2 علبة عجين للفطيرة
  • 1/2 بصلة
  • 5 فصوص ثوم
  • ملح فلفل
  • زيت الزيتون البكر الممتاز

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد وصفة السبانخ رول:

يوضع البصل المفروم ناعماً في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. بعد أن ينضج البصل نصفًا ، أضيفي الثوم المهروس واتركيه ينضج لمدة 3 دقائق أخرى. ثم أضيفي السبانخ المذابة وصفيها جيدًا. اترك السبانخ على نار هادئة حتى ينفد من العصير. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويوضع جانبا على النار.

انشر صينية الفطيرة على سطح العمل وادهنها بزيت الزيتون. ينتشر السبانخ المبرد بالتساوي على كامل سطح الورقة. لف صفيحة الفطيرة ودهنها بزيت الزيتون. يوضع في مقلاة مدهونة بالزيت ومبطن بالدقيق ويوضع في الفرن على حرارة تصل إلى 150 درجة لمدة 30 دقيقة.

يتم تقسيم اللفة حسب الرغبة وتقدم باردة أو ساخنة حسب الرغبة والذوق.


مواقع النصائح

1

دهن صينية الفطيرة بالزيت الكافي لمنعها من الجفاف.

2

يجب طهي السبانخ جيدًا وبدون أي عصير وإلا ستلين اللفافة.


وصفة منخفضة الكربوهيدرات

هذا اختراع لا أعرف ما هي الجنسية التي وجدتها أبحث عن ما أفعله بالسبانخ. منزعج من أن نصف كيس من السبانخ يحتل نصف مجمدات باربي ، بدأت في تجريف الشبكة بحثًا عن وصفات تحتوي على السبانخ. بخلاف فطائر السبانخ والريكوتا لأنه بمجرد تقديمك ، عليك تجربة شيء آخر. وهكذا توصلت إلى هذا الشيء اللذيذ للغاية ، منخفض الكربوهيدرات إلى حد ما ، من السهل جدًا القيام به. للتشجيع ، استغرق الأمر حوالي ساعتين

& # 8211 نصف كيس كيلوغرام واحد من السبانخ المجمدة

& # 8211 بصلة ليست ممتلئة الجسم

& # 8211 3 ملاعق طحين (هنا أفسد شعرنا بقليل من الكربوهيدرات)

& # 8211 نصف علبة 500 جرام من الماسكاربوني

& # 8211 حوالي 200 جرام من الجبن المملح ، مثل الفيتا

& # 8211 شيء كريم سائل & # 8211 حوالي 100 مل

& # 8211 شرائح قليلة من الطماطم المجففة

& # 8211 حول حفنة من الزيتون المفروم

& # 8211 ملعقة كبيرة زيت كحد أقصى

& # 8211 الثوم المعمر ، والذي كنت أقول أنه عشب البصل والثوم والبقدونس

نعم ، هناك العديد من المكونات لكنها تمتزج بسرعة.

لقد قطعت الفلفل والبصل جيدًا وقمت بتثبيتهما بملعقة كبيرة من الزيت. جمدتُهم وأضفت السبانخ المجمدة إلى المقلاة. أضفت التوابل بطريقة لم تكن مالحة جدًا ولا شديدة الفلفل ولا شديدة الإرضاء. لقد قمت بتثبيتها جميعًا وعندما بدت جيدة ، وضعتها جانبًا على الموقد واتركها تبرد قليلاً.

أخفقت البيض جيدًا دون فصله وأضفته إلى السبانخ. ثم أضفت ملعقة بملعقة طحين. لسوء الحظ ، هناك حاجة إلى الدقيق لتخثر هذه التركيبة الخضراء. وعندما بدت سميكة بدرجة كافية ، أخذت صينية الفرن الخاصة بي ، ووزعت ورق الخبز وسكبت التكوين بالكامل في الأعلى. لحسن الحظ ، امتد كل ذلك إلى حافة الورقة. وتمدد بحيث يتم وضع اللوح في الفرن المسخن مسبقًا عند حوالي 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة. أي حتى تجتمع تلك البيضات وتشبه عجة خضراء يمكن المناورة بها ، أي تدويرها كما هو الحال بالنسبة للفة.

بعد أن انتهيت من حراسة العجة الخضراء ، أخرجتها وأرسلتها للخارج على الشرفة لتبرد. على الرغم من أن هذا لم يكن هو الحال لأنه كان الجو حارًا في الخارج.

أخيرًا ، بدأت في تحضير صلصة الكريمة الحامضة التي ستصبح من مكونات اللفة. قمت بخلط الماسكاربوني مع الجبن المبشور والثوم المعمر المفروم ناعماً والبقدونس المفروم ناعماً والقشدة السائلة. بدت مالحة بدرجة كافية بسبب الجبن ، لذلك ثبت أن الملح الزائد غير ضروري. لكن لا تتردد & # 8230

عندما تمكنت من التعامل مع العجة ، أخرجتها من المقلاة ووزعت عليها صلصة الكريمة الحامضة بالجبن الأبيض. في الأعلى رشّشت الطماطم المجففة جيدًا والزيتون المقطّع بشكل متساوٍ. قمت بتدوير كامل الأومليت على أمل أن يكون لدي 4 أيدي بدلاً من 2. ولكن بمساعدة غلاف بلاستيكي ، اتضح أنها عملية سهلة إلى حد ما. وبهذه الرقاقة البلاستيكية بقيت ملفوفة وفي هذه الحالة بالضبط وضعتها في الثلاجة. وبدءًا من تلك اللحظة بالإضافة إلى 2-3 ساعات ، يمكنك تناول الطعام في أي وقت.

الكربوهيدرات بأسرع ما كتبت رواية مرة أخرى: دقيق حوالي 30 جرامًا (45 جرامًا من الدقيق الإجمالي) بالإضافة إلى حوالي 10 أخرى من البصل والفلفل وأضع 5 حدًا أقصى من كل شيء آخر. إذاً حوالي 45 لكل لفة وأنا أؤكد لكم أنه كان هناك أكثر من 10 شرائح. لذلك أنا أقدر حوالي 10 من الكربوهيدرات مثل علاج الطهي الذي ، بالطبع ، يمكن تناوله في أي وقت.


كيف تحضرين قمة السبانخ؟

يمكن استخدام كل من السبانخ الطازجة والمجمدة لهذه الوصفة. في حالة النوع الأول ، من الضروري غسل الأوراق جيدًا ، وتحرقها لمدة 30 ثانية ثم تصريفها في مصفاة. إذا كنت ترغب في استخدام السبانخ المجمدة ، فيجب تركها لتذوب لبضع ساعات.

في محضر الطعام ، ضعي أوراق السبانخ المصفى جيدًا مع فص الثوم والبيض الست ، ثم اخلطي حتى تقطع الأوراق جيدًا. ثم نضيف دقيق اللوز والقليل من الملح والفلفل ونخلط كل شيء جيداً حتى تحصل على تركيبة متجانسة. في صينية مبطنة بورق الخبز ، على مسافة قريبة من 35 & # 21545 سم ، انقل الخليط واستوي برفق باستخدام ملعقة ، ثم ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، اتركي السبانخ العلوية لتبرد لمدة 2-3 دقائق ، ثم أخرجيها من المقلاة. تُلف الصفيحة الساخنة على الفور في ورق الخبز الموجود على المنضدة وتترك لتبرد عند لفها حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.


  • 1 لب غنم
  • حوالي 200 جرام من السبانخ المجمدة ، أو 400 جرام طازجة
  • 30 جرام زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 150 مل نبيذ أبيض جاف
  • 1 تنظيف البشرة
  • ملح فلفل
  • 3 فصوص ثوم

تحضير لفائف لحم الضأن مع السبانخ:

يتم تنظيف لب لحم الضأن منزوع العظم من الدهون والجلود ، ويتم تشكيله للحصول على شكل مستطيل بسماكة موحدة قدر الإمكان ، مملح ومفرق ، مرشوشة بقطعتين من الثوم المفروم ، يوضعان في وعاء مغطى (أو كيس بلاستيكي). ) يرش بملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويترك طوال الليل في الثلاجة:

اطبخ السبانخ في الزبدة (استخدمت حوالي 200 جرام من السبانخ المجمدة):

بعد أن ينخفض ​​السائل المتبقي من السبانخ ، ارفعي المقلاة عن النار ، أضيفي جبن البارميزان المبشور والفلفل وفص من الثوم المفروم (لا حاجة للملح ، جبن البارميزان مالح جدًا):

يوضع اللحم على سطح مستو:

ضعي حشوة السبانخ فوق فخذ الخروف المخلية:

يتم لفها وإمساكها بعدة أعواد أسنان:

ثم يتم ربطها بخيوط المطبخ ، في محاولة لمنح اللفة سمكًا موحدًا:

تُسخن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة كبيرة وتحمير اللفافة بسرعة ، مع تقليبها من جميع الجوانب:

ضعي اللفيفة البنية في طبق مقاوم للحرارة ، أضيفي الطماطم منزوعة الجلد والشرائح والنبيذ الأبيض:

قم بتشغيل الفرن واضبطه على 200 درجة مئوية. لفافة الخروف المقاومة للحرارة مغطاة بورق الألمنيوم ، ثم توضع في الفرن:

اخبزيها مغطاة لمدة 30 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير:

احتفظي باللفافة في الفرن حتى تحمر ، مع التقليب عدة مرات. إليكم لفائف الضأن الجاهزة:

أخرجي اللفافة من المقلاة واحتفظي بها دافئة ومغطاة. بعد حوالي 10 دقائق ، قم بإزالة الخيط وأعواد الأسنان وقم بتغطية اللفافة مرة أخرى. في هذه الأثناء ، صفي الصلصة من الوعاء الذي تم خبزها فيه ، واضبطي مذاق الملح والفلفل وانقليها إلى قدر ، لتقديمها مع لفائف لحم الضأن. يتم تقطيع اللفة بشكل غير مباشر إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1 سم ، وتقدم مع الصلصة والتزيين المفضل لديك:


رول سبانخ و 2 جبن كريم

أرسل Anisoara67 وصفة رائعة لمسابقتنا: السبانخ رول و 2 جبن كريم. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، أو مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.


مكونات
أعلى: 4 بيضات ، رشة ملح ، 200 جرام هريس السبانخ ، 75 مل زيت زيتون ، 120 جرام دقيق
الجبن الكريمي مع الجزر: 100 جرام من الجبن الخوار ، مهروس من 100 جرام من الجزر الصغير
جبنة كريمية بالشبت: 100 جرام جبن منفاخ ، ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، شبت أخضر.


طريقة التحضير
تحضير الوجه عن طريق خلط بياض البيض مع قليل من الملح. افركي الصفار بالزيت ثم اخلطي بهريس السبانخ. اخلطي بياض البيض الرغوي الصلب مع صفار البيض المفرك بالسبانخ ، أضيفي الدقيق واخبزي التكوين في صينية أصغر أضع فيها ورق الخبز ، حوالي 15 دقيقة ، على الحرارة المناسبة.
يُغلى الجزر الصغير المجمد في ماء مملح ثم يُخلط ويُهرس ويُخلط مع الجبن المنفاخ. امزج حتى تحصل على كريم متجانس.
يخلط الجبن المتبقي مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ثم يخلط مع الشبت المفروم.
تقشر العجينة من ورق الخبز ، وتنتشر فوقها ، في طبقة متساوية مع الجبن والجزر ، ثم تُدهن الكريمة الأخرى بالشبت بعناية ، وتُلف بإحكام وتُترك لتبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل تقطيعها إلى شرائح.
شهية طيبة!


وصفة ملفوفة بالسبانخ بالجبن

تبدأ لفة السبانخ هذه بتحضير هذه الخضار. يُسمح له بالذوبان ، وبعد ذلك يتم تصريفه جيدًا ويتم قطعه بشكل أصغر. يمكنك حتى استخدام قطاعة خضروات لهذه الخطوة.

بعد ذلك ، أضف البيض فوق السبانخ ، من أجل تجانس كل شيء قدر الإمكان ، ثم أدخل المكونات التالية في التركيبة: الدقيق والقشدة الحامضة وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح والفلفل واخلط جيدًا.

ستلاحظ أنك تحصل على قوام يشبه الكعكة. من أجل أن تتحول بعد ذلك إلى لفافة سبانخ ، يتم سكبها في صينية كبيرة ، حوالي 35 × 45 سم ، وهي مبنية على ورق الخبز ، مستوي لجعل كل شيء موحدًا قدر الإمكان. في هذه المرحلة ، توضع لفائف السبانخ في فرن مسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

بعد أن يتحمّر العجين قليلاً من الأعلى ، أخرجه واتركه ليبرد لمدة 2-3 دقائق ، ثم للاستمرار في لفائف السبانخ ، لف الجزء العلوي بورق الخبز وهو لا يزال ساخنًا واحتفظ به هكذا حتى سوف تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

علاوة على ذلك ، بالنسبة لفائف المقبلات هذه ، فإنك تحتاج أيضًا إلى جبنة كريمية ، والتي يمكنك صنعها أثناء ترك سطح العمل ليبرد. اخلطي الجبنة الكريمية مع الزبدة الطرية والقشدة الحامضة ، ثم أضيفي مكعبات البصل الأحمر والفلفل المفروم ناعماً. ثم يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. إنها وصفة لفائف المقبلات مع جبن بسيط جدا ولذيذ. يمكنك ، إذا أردت ، استبدال الفلفل والبصل بسمك السلمون ولحم الخنزير والتونة أو أي مكونات أخرى ربما تكون أكثر ملاءمة لذوقك. يمكنك بسهولة تكييف هذه الوصفة.

بعد تحضير الكريمة ، كما هو الحال مع لفائف المقبلات الأخرى ، يجب دهنها. تُفك العجينة وتُدهن جيداً بالكريمة ، ثم لفها مرة أخرى برفق. لف كل شيء في ورق الخبز واترك لفة الجبن في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. بعد ذلك ، يمكنك تقطيعها والاستمتاع بالمذاق اللذيذ الذي ستحصل عليه.

يمكن تكييف هذه الوصفة ، مع السبانخ ، بطريقة سريعة ، واستبدال القشدة الحامضة بحليب الصويا والجبن الكريمي بجبن التوفو. يمكنك خلط جميع المكونات يدويًا أو باستخدام روبوت خاص ، اعتمادًا على مدى سهولة ذلك بالنسبة لك. سيكون الطعم جيدًا تمامًا.


لفائف لحم الخنزير مع السبانخ والطماطم المجففة والجبن

اللفائف هي أفضل شيء كطبق رئيسي في رأيي ، لأنها يمكن ملؤها بجميع أنواعها: خضروات ، أجبان ، بيض أو خضار.

تحتوي لفة لحم الخنزير مع السبانخ الحمراء والجبن على كل شيء ، والمكونات الموجودة في الحشوة تمنحها طعمًا رائعًا ، ولا تخافوا من السبانخ ، كما أن لها دورها في هذه الوصفة. وإلى جانب كل هذا ، يمكن خبزها مع الزينة ، أي مع البطاطس ، والتي ، إذا كان لا يزال الموسم ، يجب أن تكون جديدة وصغيرة قدر الإمكان. إنه غداء مثالي لأيام الأحد وأكثر!

كانت المشكلة الوحيدة التي واجهتني هي أن الطعام نفد مني لكنني سرعان ما تمكنت من حل شيء آخر. خلاف ذلك ، صينية كبيرة ، أنسبها هو واحد من الموقد ومزاج جيد. لأن هذه اللفة مصنوعة في اللعب ، بسيطة للغاية!

لقد استخدمت عضلات لحم الخنزير ، بدا الأمر الأنسب ، بالطبع يمكنك استخدام الساق أو الفرم ، لكنني أؤكد لك أن عضلة لحم الخنزير تجعل عملك أسهل ، بمعنى أنها تطبخ على الفور ولها الشكل الصحيح.

  • 600 جرام لحم الخنزير كما كتبت أوصي بالعضلات
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 150 جرام طماطم مجففة (استخدمت تلك الموجودة في زيت الزيتون الحار)
  • 250 جرام سبانخ مجمدة
  • 200 جرام جبن موزاريلا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • البطاطس حوالي 1 كيلو جرام (يفضل الصغيرة الجديدة)
  • ملح فلفل

للبدء ، سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية.

نذوب السبانخ ونقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة ونبشر الجبن.

لقد قطعنا العضلة لفترة طويلة ولكن ليس على طول الطريق. نضع عليها ورقة معدنية ونضربها بمطرقة ثقيلة.

يتبل بالملح والفلفل والأوريغانو والريحان. ثم نضيف السبانخ والطماطم والجبن المبشور.

نتدحرج بإحكام ونربط بخيط.

نكّهي الرول بالملح والفلفل ودهنيها بقليل من زيت الزيتون. نضعه في الدرج.

نغسل البطاطس جيداً ثم نمسحها بمنشفة ورقية. يتبل بالملح والفلفل ويضاف 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نخلطها بأيدينا ونضعها في الدرج بجانب اللفة.

اخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، إذا كنت تستخدم عضلات لحم الخنزير فهذا يكفي إذا كنت تستخدم لحومًا أخرى ، فإن وقت الطهي أطول. تأكد أيضًا من نضج البطاطس.

دع اللفة تجلس لبضع دقائق ثم قصها التي ربطتها بها. تقطع إلى شرائح بسكين حاد وتقدم مع البطاطس.

الوصفة مأخوذة من مدونة كرواتية.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


وصفة ملفوفة بالسبانخ بالجبن

تبدأ لفة السبانخ هذه بتحضير هذه الخضار. يُسمح له بالذوبان ، وبعد ذلك يتم تصريفه جيدًا ويتم قطعه بشكل أصغر. يمكنك حتى استخدام قطاعة الخضار لهذه الخطوة.

بعد ذلك ، أضف البيض فوق السبانخ ، من أجل تجانس كل شيء قدر الإمكان ، ثم أدخل المكونات التالية في التركيبة: الدقيق والقشدة الحامضة وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح والفلفل واخلط جيدًا.

ستلاحظ أنك تحصل على قوام يشبه الكعكة. من أجل أن تتحول بعد ذلك إلى لفافة سبانخ ، يتم سكبها في صينية كبيرة ، حوالي 35 × 45 سم ، وهي مبنية على ورق الخبز ، مستوي لجعل كل شيء موحدًا قدر الإمكان. في هذه المرحلة ، توضع لفائف السبانخ في فرن مسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

بعد أن يتحمّر العجين قليلاً من الأعلى ، أخرجه واتركه ليبرد لمدة 2-3 دقائق ، ثم للاستمرار في لفائف السبانخ ، لف الجزء العلوي بورق الخبز وهو لا يزال ساخنًا واحتفظ به هكذا حتى سوف تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

علاوة على ذلك ، بالنسبة لفائف المقبلات هذه ، فأنت بحاجة أيضًا إلى جبنة كريمية ، والتي يمكنك صنعها أثناء ترك سطح العمل ليبرد. اخلطي الجبنة الكريمية مع الزبدة الطرية والقشدة الحامضة ، ثم أضيفي مكعبات البصل الأحمر والفلفل المفروم ناعماً. ثم يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. إنها وصفة لفائف المقبلات مع جبن بسيط جدا ولذيذ. يمكنك ، إذا أردت ، استبدال الفلفل والبصل بسمك السلمون ولحم الخنزير والتونة أو أي مكونات أخرى ربما تكون أكثر ملاءمة لذوقك. يمكنك بسهولة تكييف هذه الوصفة.

بعد تحضير الكريمة ، كما هو الحال مع لفائف المقبلات الأخرى ، يجب دهنها. تُفك العجينة وتُدهن جيداً بالكريمة ، ثم لفها مرة أخرى برفق. لف كل شيء في ورق الخبز واترك لفة الجبن في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. بعد ذلك ، يمكنك تقطيعها والاستمتاع بالمذاق اللذيذ الذي ستحصل عليه.

يمكن تكييف هذه الوصفة ، مع السبانخ ، بطريقة سريعة ، واستبدال القشدة الحامضة بحليب الصويا والجبن الكريمي بجبن التوفو. يمكنك خلط جميع المكونات يدويًا أو باستخدام روبوت خاص ، اعتمادًا على مدى سهولة ذلك بالنسبة لك. سيكون الطعم جيدًا تمامًا.


لفائف السبانخ مع اللوردا والجبن

إنه رسمي! لقد حان الربيع ، أو هكذا آمل! دعنا نضعها في وصفات موسمية ، أقول! أول شيء اشتريته في اليوم الآخر عندما ذهبت إلى السوق كان السبانخ الطازج ، والذي فاتني حقًا. عبثًا أضعها في الفريزر ، كما لو لم يتم شراؤها من سوق الربيع. تتويجًا أن لوكا أيضًا يحبها كثيرًا ، بغض النظر عن كيفية طهيها. لكن هذه المرة قلت أن أجرب شيئًا جديدًا ، لفائف السبانخ بالجبن ، خفيفة جدًا ، جيدة فقط لتناول الإفطار. بالمناسبة ، إنها مقبلات مثالية لعيد الفصح ، إذا كنت ترغب في طهي شيء مختلف هذا العام.

المكونات:
& # 8211 1 كجم من السبانخ الطازجة
& # 8211 2 روابط leurda
& # 8211 بصل أبيض
& # 8211 2 بيضة
& # 8211 4 ملاعق كبيرة دقيق مبشور
& # 8211 2-3 فصوص من الثوم
& # 8211 300 جرام جبن بقري
& # 8211150 جرام جبنة كريمية
& # 8211 ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

أولاً ، قمت بتسخين الفرن إلى 180 درجة ووضعت الشواية في المنتصف. ثم غسلت السبانخ وكسرت السيقان الكبيرة ، ثم قطعت السيقان من اللوردا وغسلت الأوراق جيدًا. ثم أضعها لتغلي في قدر كبير به ماء مغلي وتركتها لحوالي 20 دقيقة. ثم قمت بتصريفها في مصفاة ، وقمت بتمريرها تحت تيار من الماء البارد ، لوقف عملية الغليان والحفاظ على لونها الأخضر.

كما أنني أضع السبانخ واللوردا في الخلاط وخلطتهما حتى أصبحا معكرونة. أضفت البيض وخلطت ثم الطحين والبصل المفروم. صببت المعجون الذي تم الحصول عليه في صينية مقاس 20 & # 21530 سم ، مبطنة بورق الخبز ، وقمت بتسويتها بملعقة ووضعت الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

بينما كانت أوراق السبانخ تُخبز ، أعددت الكريمة ، على التوالي قام روبوت KitchenAid بكل العمل وفي غضون 30 ثانية قام بخلط الجبن والجبن الكريمي والثوم. أضع الملح والفلفل الأبيض المطحون طازجًا وأجهز الكريمة.

بالنسبة لورقة السبانخ ، أعددت منشفة مطبخ نظيفة ورطبة قليلاً. قلبت الملاءة المخبوزة على المنشفة ، وقمت بلفها بعناية ، حتى لا تتشقق عندما دحرجتها بجبنة كريمية. ثم فتحت الورقة ، ووزعت عليها جبنة الكريمة ولفتها مرة أخرى. قمت بلف اللفة في غلاف بلاستيكي واتركتها تبرد طوال الليل.

بعد بضع ساعات في البرد ، هذا ما بدت عليه لفائف السبانخ واللوردا والجبن الكريمي.

بعض التوضيحات الصغيرة: ليس عليك استخدام السبانخ واللوردا فقط ، يمكنك استخدام أي خضار موسمية: نبات القراص ، لوبودا ، ستيفيا ، أوراق الهندباء ، إلخ. يمكنك أيضًا وضع الجبن المنفاخ بدلاً من الجبن القريش ويمكنك نكهة الجبن الكريمي بالريحان الطازج وإكليل الجبل والنعناع وما إلى ذلك. هناك الكثير من الاحتمالات والتركيبات ، فقط القليل من الشجاعة لامتلاكها وأن تسأل العمات في كشك السوق ما هي الدفيئات الزراعية التي تبيعها هناك؟ ستندهش من رخص ثمن هذه & # 8220 حشائش & # 8221 ، عطرة جدًا وصحية! لا ، دعها تكون جيدة بالنسبة لك وتستمتع ببعضها البعض مع الصور النهائية لفائف السبانخ مع الليوردا والجبن.


فيديو: Spinasie Rol


تعليقات:

  1. Neall

    يحدث ...

  2. War

    الأروع!)

  3. Tuomas

    Bravo, as a sentence ..., brilliant idea

  4. Elia

    أنا آسف ، لكن أعتقد أنك ترتكب خطأ. دعونا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.

  5. Ociel

    صدفة عشوائية



اكتب رسالة