eg.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

سلطة نودل روبيان براقة وحارة

سلطة نودل روبيان براقة وحارة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تعمل صلصة صلصة السمك المقرمشة كتتبيل وكتتبيلة للنودلز الزجاجية وحفنة من الريحان والخيار. هذه الوصفة جزء من خطة الغذاء الصحي 2020 ، وهي بداية لمدة عشرة أيام نحو تناول الطعام بشكل جيد طوال العام.

مكونات

  • 1 سيرانو شيلي ، شرائح رقيقة جدا
  • قطعة واحدة من الزنجبيل مقاس 1 بوصة ، مقشرة ومبشورة جيداً
  • 1 فص ثوم مبشور ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة. بالإضافة إلى 1½ ملعقة صغيرة. صلصة السمك
  • 4 ملاعق كبيرة. زيت زيتون بكر ممتاز مقسم
  • 1 رطل جمبري كبير (ويفضل أن يكون بريًا) مقشر ومنزوع العرق
  • 6 أوقية. خيوط الفول (السيلوفان أو الزجاج) الشعرية
  • 1 حبة دفيئة من الخيار الإنجليزي ، مقطعة إلى نصفين بالطول ، ومقطعة إلى شرائح رفيعة بالعرض
  • ½ كوب فول سوداني مملح محمص مهروس مقسم

تحضير الوصفة

  • يقلب عصير الليمون والعسل في وعاء صغير حتى يذوب العسل. يُمزج الفلفل الحار والزنجبيل والثوم وصلصة السمك و 3 ملاعق كبيرة. نفط؛ تتبيلة التوابل بالملح.

  • قلبي الجمبري و 2 ملعقة كبيرة. خلع الملابس في وعاء متوسط ​​للتغطية ؛ دعها تجلس لمدة 10 دقائق.

  • في غضون ذلك ، قم بطهي النودلز وفقًا لتوجيهات العبوة. يُصفّى ويُضاف إلى الوعاء مع الصلصة المتبقية مع الخيار ونصف كوب من الفول السوداني ؛ ارم جيدا.

  • تبقى 1 ملعقة كبيرة تسخين. زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة فوق متوسطة عالية. يُسكب أي سائل من الجمبري ويُترك حتى يجف ؛ يتبل بالملح. يُطهى الروبيان مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتحول لونه إلى البني والوردي الفاتح ، حوالي 5 دقائق. انقلي المزيج إلى وعاء مع النودلز ، وأضيفي الريحان ، وقلبي جيدًا حتى يمتزج.

  • قسّمي سلطة المعكرونة بين الأطباق وغطيها بالفول السوداني المتبقي.

قسم التعليقات: طبق فائق الانتعاش ووجبة سريعة نسبيًا تجمعهما معًا. كانت الصلصة متوازنة تمامًا. لم يكن لدي ريحان ولكن أضفت الكزبرة بدلاً منه. لقد استخدمت الكاجو بدلاً من الفول السوداني واتضح أنه رائع! أنا مجرد مصاصة مطلقة للريحان لذلك هذا يساعد دائمًا أيضًا. أوصي بتناوله طازجًا لأن بقايا الطعام تصبح سائلة قليلاً ، لكنني أعني أنه لا ينبغي أن يكون ذلك مشكلة عندما أقوم بتناول 4 حصص. خائب الامل. لقد شعرت بالخوف قليلاً من كمية صلصة السمك المدرجة ، لكن ثق في سحر المغرب واذهب معه ... لقد كان مشرقًا ، حارًا ، مثقوبًا ولكنه لا يزال خفيفًا حقًا. وجبة مثالية. مهووس ، إنها وصفة رائعة وبسيطة للغاية أصبحت واحدة من وجباتي الليلية! أحب تألق الجمبري والخضروات وما زال ممتلئًا جدًا. أطبخ الجمبري في بضع ملاعق كبيرة من التتبيلة بدلاً من تصفيته والتربيت عليه حتى يجف وأجد أنه يمنحهم المزيد من النكهة. زوجي ، الذي لا يكون عادة من المعجبين بهذه النكهات ، التهمها. لا تتخطى سيرانو - فهي تضيف ركلة مثالية للتتبيلة والنكهة تجمع الطبق معًا. لقد تحمّصت وقطعت وأملح بعض اللوز بدلاً من الفول السوداني (لم يكن في متناول اليد) ، الأمر الذي نجح بشكل مثالي! هذه وجبة سهلة وسريعة ولذيذة. بالتأكيد سوف نجعلها مرة أخرى مجهول سان دييغو 01/23/20 كان لي أن أصنعها مع نودلز الأرز لأنني لم أجد نودلز السيلوفان ، لكن الصلصة كانت لطيفة وأعجبني القرمشة من الخيار والفول السوداني. كان الجمبري سهلاً قليلاً. لم أشعر أنهم حصلوا على الكثير من النكهة من التتبيلة. مجهول نيويورك 01/13/20 وصفة رائعة! كانت الصلصة مثالية بالكمية المناسبة من ركلة فلفل سيرانو. قالت مراهقتي إنه يجب عليّ بالتأكيد أن أعود مرة أخرى. Julie BrownAustin ، Tx01 / 13/20 الترياق المثالي لأمسيات الشتاء الباردة. كان ماء مالح / تتبيلة لذيذة ... رشفت من الوعاء في نهاية الوجبة. غيّر فقط ، لقد صنعت نصف المعكرونة (حزمة واحدة مجففة لكل شخص) ، واحتفظت بباقي الوصفة كما هي وكانت خدمتين بشكل مثالي. بعض أفراد عائلتي لا يحبون الروبيان ، أليس هذا في الأساس مجرد مطعم تايلاندي؟

روبيان فاير كراكر

هذه ليست سوى واحدة من العديد من إصدارات Firecracker Shrimp ، وتستخدم صلصة سريراتشا الفلفل الحار اللذيذة ، التي تباع في ممر الأطعمة الآسيوية في معظم محلات السوبر ماركت. يم!

مكونات

  • 1 باوند روبيان ني جامبو مقشر و منزوع الدهن
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار سريراتشا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • & frac14 ملاعق صغيرة ملح
  • 2 ملاعق صغيرة سكر
  • 5 فصوص ثوم مضغوطة

تحضير

تُمزج جميع المكونات في كيس Ziploc كبير ، ثم يُضاف الجمبري ويُتبل لمدة 20 دقيقة إلى ساعتين. اسياخ الروبيان واشويه حتى يصبح معتمًا وبنيًا ، مع قطع سوداء.

تخدم في الحفلات ومشاهدتها تختفي!

المزيد من الوصفات من Ree & # 124 The Pioneer Woman

مقلاة الدجاج والخضروات

شرائح الدجاج بقشر لحم الخنزير

ابحث عن Ree & # 124 The Pioneer Woman في أي مكان آخر على الويب.

13 تعليق

يجب أن تكون مسجلا للدخول لتكتب تعليق.

كارا في 9.11.2011

هذه هي الوصفة البسيطة التي كنت أبحث عنها & # 8230 لقد أعدوا مجاملة مثالية لكابوبس ستيك الخاص بي. هذه الوصفة حافظة! شكرا لك!

Klacy في 6.1.2010

WOW & # 8230I & # 8217m الكلام. لقد صنعت أنا وزوجي هذه خلال عطلة نهاية الأسبوع التذكارية وهي رائعة للغاية! الحرارة لا تصدق ، لكنها ليست طاغية!

Meggygirl في 5.12.2010

كان لدينا هذه جنبًا إلى جنب مع Ree & # 8217s Asian Noodle Salad وكانت لذيذة! نكهة السلطة المنعشة والطازجة تكمل الجمبري الحار بشكل مثالي ، والشوي يعطي نكهة مدخنة لطيفة للنكهة الحلوة / الساخنة. بالتأكيد سنضيف هذا إلى التناوب!

Jrjarmer في 4.25.2010

هذه جيدة جدا. صنعناهم لعشاء عيد ميلاد. ذهب في أي وقت من الأوقات. سأفعل هذه في كثير من الأحيان.

لورا ذهبز في 3.1.2010

يعتبر هذا الجمبري رائعًا على المعكرونة مع القليل من زيت الزيتون إذا كان لديك بقايا طعام في اليوم التالي.


سلطة مكرونة بالروبيان الحارة مع الهليون والطماطم المجففة

وصفة سلطة معكرونة الروبيان هذه برعاية الأشخاص الرائعين في Colavita ، بالشراكة مع Honest Cooking. المنتجات المعروضة على Feed Me Phoebe قليلة ومتباعدة ، وكما هو الحال مع جميع الآراء على هذا الموقع ، أعطي تأييدي فقط عندما تكون أصلية.

تميل سلطة المعكرونة الباردة إلى أن تكون الجانب الأكثر حزنًا والأقل إثارة في نزهة الصيف. لسبب واحد ، هو عادة أحد الأطباق القليلة التي لا تحتوي على المايونيز. وإذا كان الأمر كذلك ، حسنًا ، فقد يكون أحد الأطباق الوحيدة في كتابي التي لا ينبغي أن تفعل ذلك.

بغض النظر عن هذا المشهد الكئيب من معكرونة القماش القطني الأحمر ، عندما كنت أكبر ، صنعت أمي سلطة المعكرونة الباردة بالقنابل التي تستخدم الطماطم الطازجة والريحان ، وقليلًا من البلسم. كان طعمه مشرقًا ومفعمًا بالثوم ، وهو بعيد كل البعد عن الممر اللذيذ المعتاد ، والفوسيلي اللاذع مع الفاصوليا واللحوم المفرومة الغامضة.

قبل بضعة أسابيع ، دعيت إلى حفلة حُظُوِيّة لذوقي الطعام في فضاء العافية ، استضافتها أرييل هاسبل. مع العلم أنه لن يكون هناك أي خطر من وجود سلطة معكرونة حزينة على المائدة - أو أي كربوهيدرات على الإطلاق ، في هذا الشأن - قررت أن أقوم بتغيير الوصفة القديمة لأمي لإخراج الأطباق على أطباق اللفت.

لقد كانت صينية الشواء تنتظر بفارغ الصبر ظهورها لأول مرة من سبات الشتاء. لست متأكدًا من سبب عدم استخدامي له في الأماكن المغلقة في ديسمبر ، ولكن لسبب ما لا أشعر أنه على ما يرام. تم تذكيرني على الرغم من أنني أحب رمي أشياء سريعة الطهي مثل الروبيان على باربي لمنحهم تلك النكهة الدخانية الخفيفة.

بدلاً من طماطم البرقوق المفرومة المعتادة ، استخدمت طماطم كرزية صغيرة طازجة وقليتها مع الكراث ، ورقائق الفلفل الحار ، وكل هذا الثوم الإجباري. لقد حصلت على حزمة رعاية عملاقة من منتجات Colavita المذهلة كجزء من سلسلة الشواء الإيطالية الصيفية ، لذلك رميت بعض الطماطم المجففة والبلسميك وألقيت كل شيء مع معكرونة الكينوا الخالية من الغلوتين وهليون الربيع الطازج.

سلطة معكرونة الروبيان هذه لم تكن بالتأكيد الفتاة ذات الرأس الأحمر لطاولة البوفيه القطنية الحمراء ، وكانت القطعة المركزية المثالية على طبق مليء بالخياشيم مع الخضر.

لا أستطيع أن أصدق أن يوم الذكرى قد اقترب. قد تكون مقلاة الشواء الخاصة بي هي الشيء الوحيد الذي يسعدني أكثر من كل أطباق الطقس الدافئ القادمة !!


سلطة نودل ستيك وأرز بالنعناع والفول السوداني

يُغلى قدر متوسط ​​الحجم به ماء مملح بشدة. تربيتة 1 جنيه تنورة ستيك جففي بالمناشف الورقية وتبليها بالملح والفلفل. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة حتى يتلألأ. يُضاف اللحم ويُحرّك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ، 4 دقائق لكل جانب. انقله إلى لوح تقطيع نظيف واتركه جانباً للراحة لمدة 5 دقائق.

يضيف 8 أونصات نودلز أرز عريض مجففة إلى الماء ، اطهيه وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها ، اشطفيها بالماء البارد ، صفيها مرة أخرى. يقلب معا مبشور ناعم وعصير 4 حبات ليمون و 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز في وعاء كبير ، تذوق وتتبل بالملح والفلفل. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب. أضيفيها إلى الصلصة وقلبيها حتى تمتزج. أضف المعكرونة ، 1/2 كوب أوراق نعناع طازجة مفرومة، و 1/2 كوب فول سوداني محمص ومملح، إرم للجمع. طعم ويتبل بالملح والفلفل.


كيفية عمل سلطة النمر

العنصر الرئيسي في هذه السلطة هو الكرفس ، مما يجعله طبقًا رائعًا في ذخيرتك إذا كنت ، مثلي ، غالبًا ما تجد نفسك مع فائض من الكرفس. أحب نكهة الكرفس وأستخدمها في السلطات بجميع أنواعها ، بما في ذلك سلطة الهندباء الشتوية. حتى أنني أستمتع به في المقليات السريعة ، حيث يأخذ نوعًا من جودة براعم الفاصوليا ، إذا قمت بقص أضلاع الكرفس بشكل رقيق على سبيل التحيز.

إذا كنت ستكسر رأسًا جديدًا من الكرفس لهذه الوصفة ، أقترح إزالة الضلوع الخارجية والاحتفاظ بها لغرض آخر. أميل إلى التمسك بالأضلاع الخارجية للمرق والمرق ، نظرًا لأنها أكثر خشبية قليلاً وتقشيرها يتطلب مجهودًا أكبر بقليل من تقشير الضلوع الداخلية - ويجب عليك تقشيرها.

حسنًا ، ربما لا "يجب" ، لكنني مدافع قوي جدًا عن تقشير الكرفس ، فهناك القليل من الأشياء التي أجدها مزعجة مثل القليل من الكرفس. قد لا تشعر بنفس الشعور ، لذا فإن الأمر متروك لك لتقرير ما إذا كنت على ما يرام مع ترك تلك القطع الصغيرة في سلطتك.

بعد أن قطعت الكرفس (المقشر) إلى هراوات ، أمزق حزمة صغيرة من الكزبرة المغسولة والمغسولة باستخدام يدي. احتفظ بأي من السيقان السميكة لاستخدامها في الأطباق المطبوخة ، أو شيء من هذا القبيل نام فريك.

سترغب في أن تكون سيقان الكزبرة الأكثر رقة التي تستخدمها في السلطة طويلة نوعًا ما ، على الأقل ثلاث بوصات. ثم أقوم بتقطيع بعض البصل الأخضر إلى شرائح رقيقة على تحيز ، للحصول على جولات مطولة ، وأفعل الشيء نفسه مع الفلفل الحار. لا تحمل متاجري المحلية فلفل القرون الطويلة ، لكنها تحمل فلفلًا حارًا طويلًا. *

يمكنك استخدام أي فلفل في هذه السلطة ، من معتدل إلى حار ، ولكن جزءًا من جاذبية الطبق هو التباين بين الخضار الباردة وتوابل شظايا الفلفل ، لذلك أقترح بشدة تجربتها مع الفلفل الحار.

قطع هذه الخضار الأخرى على أساس التحيز يعزز بشكل كبير من تجربة تناول السلطة. تعمل ألواح الكرفس ، عند التقاطها بواسطة زوج من عيدان تناول الطعام ، على شطيرة سيقان الكزبرة والبصل الأخضر والفلفل الحار. إذا تُركت سيقان الكزبرة طويلة ، وكانت الشرائح الرفيعة من البصل الأخضر والفلفل الحار طويلة أيضًا ، فلا يتطلب الأمر أي عوائق على الإطلاق للحصول على مزيج لطيف من الخضروات في كل قضمة.

بمجرد تقطيع جميع الخضروات الخاصة بك ، قم بإلقائها في وعاء الخلط وصنع الصلصة ، وهي بسيطة جدًا لدرجة أنها بالكاد تستحق الوصف - فقط قلّب خل الأرز والملح والسكر معًا حتى تذوب المواد الصلبة ، ثم أضف صلصة الصويا والسمسم الزيت ويقلب مرة أخرى حتى يمتزج. هذا كل شيء.

ضعي السلطة على طبق تقديم واحد (أو اقسميها بين طبقين) ، ثم رشي فوقها بضع ملاعق كبيرة من الجمبري المجفف الصغير.

إنها سلطة تتجاوز كل من الموسم والمطبخ ، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير وتتناسب مع كل شيء. ما الذي لا يعجبك؟


بالنسبة لوصفة الروبيان والأرز بجوز الهند بالكاري التايلاندي ، أوصي بما يلي:

إليك بعض العناصر التي أحبها وأستخدمها عندما أطبخ هذا الطبق:

    & # 8211 يعطي نكهة مذهلة وأصيلة للأطباق التايلاندية ويضيف كمية مثالية من الحرارة.
  • حليب جوز الهند من المطبخ التايلاندي & # 8211 أعشق طعم واتساق هذه العلامة التجارية. يضيف الكثير من القوام والغنى إلى الحساء والكاري.
  • عصارة موالح زولاي - إذا كنت تطبخ مع الكثير من الحمضيات ، فلا بد من وجود عصارة قوية. هذا واحد يعمل مع كل من الليمون والليمون الحامض وسوف يضغط على كل قطرة أخيرة من العصير مثل المحترفين. يستحق كل بنس.

إذا قمت بإعداد وصفة الروبيان والأرز بالكاري وجوز الهند التايلاندي ، فأخبرني بذلك! اترك تعليقًا بتقييم النجوم ★ أدناه ، لأنني أحب أن أسمع منك! ♡


سلطة السمسم المعكرونة مع صلصة الكاجو

سلطانيات سلطة السمسم المعكرونة هذه مغذية وملونة ولذيذة جدًا! رائعة كسلطات فردية أو كطبق جانبي للطهي بالخارج في الصيف.

عطلة نهاية الأسبوع الماضي كانت في الخمسينيات المنخفضة هنا في فيرجينيا الغربية. لكن الأيام الثلاثة الماضية ، كان 90 تقريبًا! لذلك بعد هذه القفزة 40 درجة ، أعتقد أنه & rsquos رسميًا موسم السلطة! وعندما يكون الجو دافئًا وتتفجر الحديقة بلذة ، عادة ما يكون ما أذهب إليه شيئًا آسيويًا.

الآن في هذه المرحلة ، الجزء الوحيد من أطباق سلطة السمسم المعكرونة القادمة من حديقتي هو الكزبرة ، ولكن لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يتم زراعة الفلفل والخيار والجزر في المنزل أيضًا. ولا شيء يشجعك على تناول طعام صحي مثل زراعة طعامك!

تعتبر السلطات المستوحاة من الطراز الآسيوي طريقة رائعة للحصول على الجرعة اليومية الموصى بها من الفواكه والخضروات لأن الصلصات الحلوة والمالحة تتناسب تمامًا مع مجموعة متنوعة من المنتجات. هذا هو الحال تمامًا مع صلصة الكاجو بالسمسم. إنها حلوة قليلاً ، ومالحة من صلصة الصويا وغنية ودسمة بفضل الكاجو. يتناسب مع النكهات الحارة أو اللاذعة أو الحلوة أو المقرمشة!

قمنا بتحميل هذا الطبق بمجموعة من الخضار الزاهية وجزء صغير من المعكرونة لأن الجزر الحلزوني يساعد على ملء المعكرونة. والجزر الحلزوني يعني اللعب بألعاب الكبار ، أليس كذلك؟ كرنك ، دوران ، كرنك ، تدوير وإخراج الملوثات العضوية الثابتة من شعرية الجزر المجعد. ممتعة وصحية!

ولكن الأهم من ذلك ، أنها & rsquos جيدة بشكل شهي! الكثير من القوام والنكهات للاستمتاع بها. واللون يجذبك فقط. أنا أحب أيضًا أن السلطات المستوحاة من الطراز الآسيوي تعمل بشكل جيد مع الأنظمة الغذائية المختلفة. لقد صنعت هذا مع الروبيان في واحدة والتوفو في أخرى ، ولكن لا شيء يمنعك من استخدام الدجاج أو اللحم البقري أو لحم الخنزير. من المؤكد أن سكين الجيش السويسري هذا الخاص بالسلطة سوف يرضي النباتيين والبقائيين والحيوانات آكلة اللحوم على حد سواء. بالإضافة إلى التنوع المذهل لخيار البروتين الخاص بالسلطة والرسكووس ، يمكن أيضًا إعداده مسبقًا لتناول طعام الغداء في المكتب أو طبقًا جانبيًا رائعًا للنزهات ، يتم تقديمه بأسلوب عائلي.

هذا هو السبب في أنني أحب الصيف ولماذا يمكنني الانتظار لبدء سحب كل هذا الخير من حديقتي.

امنح طبق سلطة السمسم المعكرونة هذا دوامة ولن تشعر بخيبة أمل.


سلطة المعكرونة بالروبيان الحارة - الوصفات

نحن نعيش في سياتل ، ونحن محظوظون للغاية لأن لدينا تأثيرات رائعة على المحيط الهادئ. تشكل الثقافات جزءًا كبيرًا من مدينتنا ، ومن حسن حظنا أن المطبخ كذلك. الطعام الفيتنامي هو أحد الأطعمة المفضلة لدي ، ولقد كنت أنا وزوجي وأطفالي في حالة جدية إلى حد ما مؤخرًا ، حيث كنا نتردد على عدد قليل من الأماكن الفيتنامية المعتادة أسبوعيًا.

لذلك عندما أتيحت لي الفرصة للدخول في شراكة مع Earthbound Farm لشهر السلطة الوطنية ، كنت أعرف تمامًا الاتجاه الذي سأذهب إليه - الفيتنامية!

أنا مهووس تمامًا بأطباق المعكرونة الفيتنامية ، واعتقدت أنه سيكون من المدهش جعلها سلطة أكثر من وعاء ، عن طريق إضافة الكثير من الخضار الإضافية والخضروات الطازجة.

وعندما سألتني شركة Earthbound Farms عما سأفعله بخصوص "Salad to Go" ، أدركت أنه يمكنني أخذ هذا المفهوم وإنشاء وجبة محمولة لذيذة حقًا.

من خلال تكديس المعكرونة في قاع البرطمان ثم إضافة الجمبري ، وأخيراً تغطيتها بالسلطة ، يمكنك صنعها بحيث لا ينسكب أي شيء ويكون كل شيء جيدًا حقًا.

بالإضافة إلى أن هذا هو نوع السلطة حيث لا يؤثر ذبول الخضر والأعشاب على سلامة السلطة على الإطلاق - في الواقع إنه رائع حتى بعد الجلوس في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. لذلك هذا هو نوع السلطة الذي سأعده لتناول العشاء ، مع العلم أنه يمكنني بعد ذلك أخذها إلى العمل أو على الطريق معي في اليوم التالي لتناول غداء سهل (وبدلاً من الذواقة!) أثناء التنقل.

لذا جرب هذه السلطة بالتأكيد هذا الأسبوع - عشاء أو غداء أو حتى وجبة فطور وغداء - هذه السلطة مليئة بالنكهة وليست سيئة للعينين أيضًا….

  • جمبري:
  • 1 رطل من الروبيان مقشر ومنزوع العرق (لكن اترك ذيول الجمبري!)
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • الملح كوشير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • صلصة الخل الفيتنامية:
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • & frac14 كوب خل أرز
  • 1 فريسنو تشيلي أحمر طازج ، مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة فول سوداني محمص ، مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • الملح كوشير
  • المعكرونة:
  • 6.75 أوقية أرز نودلز
  • سلطة:
  • 4.5 أوقية من الخضر العضوية من Earthbound Farm (استخدمت "مزيج النكهات" من السبانخ الحارة)
  • 1 كوب أوراق ريحان طازجة
  • 1 كوب أوراق نعناع طازجة
  • 1 كوب أوراق كزبرة طازجة
  • 2 جزر مقشر إلى شرائط
  • 1 فريسنو فلفل أحمر مقطع ناعما
  • ½ بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
  • 2 خيار فارسي مقطع إلى شرائح رفيعة
  • نصف كوب فول سوداني محمص كامل أو مقطع
  1. يُمزج الجمبري مع عصير الليمون ورشّ ملح كوشير في وعاء صغير. توضع جانبا أثناء تحضير صلصة الخل.
  2. لتحضير صلصة الخل:
  3. في مقلاة صغيرة ، يُمزج السكر وخل الأرز ويُترك المزيج على نار خفيفة ، ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة على نار خفيفة حتى يذوب السكر. أثناء ذلك ، اخلطي الفلفل الحار والثوم والفول السوداني في وعاء صغير. نضيف صلصة السمك وعصير الليمون والزيت النباتي ثم خليط السكر والخل الساخن في الوعاء. اجلس جانبا.
  4. عن الجمبري:
  5. في نفس المقلاة ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة عالية. أضيفي الجمبري ، عددًا قليلًا في كل مرة ، واطهيه حتى يصبح لونه ذهبياً حول الحواف ومعتماً في الوسط ، لمدة دقيقتين إجمالاً. توضع جانبا واستمر في طهي كل الجمبري.
  6. لتحضير النودلز:
  7. يُغلى قدر كبير من الماء المملح ثم يُضاف أعواد الأرز. أخفضي درجة الحرارة واتركي النودلز في الماء الساخن لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تنفك وتصبح غير شفافة تمامًا. صفيها في مصفاة واشطفها بالماء البارد حتى تبرد تمامًا. اجمعهم في وعاء كبير مع نصف صلصة الخل واتركهم يجلسون.
  8. للسلطة:
  9. تُمزج جميع مكونات السلطة وتُلبس مع صلصة الخل المتبقية. اخلطي كل شيء معًا برفق وتبليها حسب الرغبة بملح الكوشر إذا رغبت في ذلك.
  10. ليخدم:
  11. لقد طبقت هذا بالنودلز في قاع الطبق ثم تعلوه بالسلطة والروبيان. لقد زينت بالفول السوداني المفروم وأزهار الثوم المعمر.
  12. TO GO الخيار:
  13. في جرة كبيرة قابلة لإعادة الغلق ، أضع المعكرونة في الأسفل ، ثم طبقة من الروبيان ، ثم السلطة في الأعلى. برد لمدة تصل إلى يومين.

اشترك للحصول على وصفات مني في صندوق الوارد الخاص بك

نحن نعيش في سياتل ، ونحن محظوظون للغاية لأن لدينا تأثيرات رائعة على المحيط الهادئ. تشكل الثقافات جزءًا كبيرًا من مدينتنا ، ومن حسن حظنا أن المطبخ كذلك. الطعام الفيتنامي هو أحد الأطعمة المفضلة لدي ، ولقد كنت أنا وزوجي وأطفالي في حالة جدية إلى حد ما مؤخرًا ، حيث كنا نتردد على عدد قليل من الأماكن الفيتنامية المعتادة أسبوعيًا.

لذلك عندما أتيحت لي الفرصة للدخول في شراكة مع Earthbound Farm لشهر السلطة الوطنية ، كنت أعرف تمامًا الاتجاه الذي سأذهب إليه - الفيتنامية!

أنا مهووس تمامًا بأطباق المعكرونة الفيتنامية ، واعتقدت أنه سيكون من المدهش جعلها سلطة أكثر من وعاء ، عن طريق إضافة الكثير من الخضار الإضافية والخضروات الطازجة.

وعندما سألتني شركة Earthbound Farms عما سأفعله بخصوص "Salad to Go" ، أدركت أنه يمكنني أخذ هذا المفهوم وإنشاء وجبة محمولة لذيذة حقًا.

من خلال تكديس المعكرونة في قاع البرطمان ثم إضافة الجمبري ، وأخيراً تغطيتها بالسلطة ، يمكنك صنعها حتى لا يفسد أي شيء ويبقى كل شيء جيدًا.

بالإضافة إلى أن هذا هو نوع السلطة حيث لا يؤثر ذبول الخضر والأعشاب على سلامة السلطة على الإطلاق - في الواقع إنه رائع حتى بعد الجلوس في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. لذلك هذا هو نوع السلطة الذي سأعده لتناول العشاء ، مع العلم أنه يمكنني بعد ذلك أخذها إلى العمل أو على الطريق معي في اليوم التالي لتناول غداء سهل (وبدلاً من الذواقة!) أثناء التنقل.

لذا بالتأكيد جرب هذه السلطة هذا الأسبوع - عشاء أو غداء أو حتى لوجبة فطور وغداء - هذه السلطة مليئة بالنكهة وليست سيئة للعينين أيضًا….


12 سلطة رائعة لإكمال بوفيه Super Bowl 50 الخاص بك: Best of Recipe Box

نحن نختتم في سوبر بول المواجهة الكبيرة بين دنفر برونكو وكارولينا بانثرز. بالنسبة لكثير من الأشخاص ، تتطلب اللعبة حفلة مليئة بالوجبات الخفيفة الرائعة. ولكن مع كل تلك الأجنحة الساخنة والناتشوز وأوعية الفلفل الحار ، قد ترغب في تقديم بعض المأكولات الخفيفة لإكمال بوفيه حفلتك. هذه السلطة الـ 12 تخفف الأشياء قليلاً ، بينما تبقى في روح Super Bowl.

سلطة البطاطس بالطماطم المجففة والبيستو

لا يكتمل بوفيه Super Bowl بدون سلطة بطاطس واحدة على الأقل. بدلاً من صنع أكوام من المايونيز والخردل ، اختر هذه النسخة الإيطالية. تعطي الطماطم المجففة والمقطعة للشمس السلطة لونًا رائعًا. إذا كنت & # x27re تأخرت بسبب التكلفة العالية لصنوبر الصنوبر ، فيمكن صنع التتبيلة باللوز المقشر مع نتائج مماثلة.

سلطة القمح والتوت والفول

سلطة القمح والتوت والفول

هل تبحث عن سلطة سوبر باول مع القليل من الثقل؟ لا يمكنك أن تفوتك مع هذا المزيج الشهي من حبوب القمح المكسرات والفاصوليا الشمالية العظيمة المليئة بالبروتين. إضافة الهريسة الحارة تعطي الصلصة نوع الركلة التي تريدها في يوم المباراة.

هذه نسخة راقية - ولذيذة - من سلطة المعكرونة بالسمسم الباردة التي كانت تأتي مجانًا مع طلبات تناول الطعام في الخارج في بعض المطاعم الصينية. إنها إضافة رائعة إلى انتشار Super Bowl لأنها تحتوي على التوابل التي يتوق إليها مشجعو كرة القدم ، ويمكن صنعها في اليوم السابق ، مما يسمح باختلاط النكهات.

سلو الملفوف والجزر

ابتكر ماثيو كارد ، كاتب العمود في الطهي الاستراتيجي ، هذا المشروب الرائع ، والذي يجعله يحتل المرتبة الأولى في شطائر Super Bowl أو كنقطة مقابلة رائعة لأجرة البوفيه الحارة. يمكن تحضير الصلصة قبل يوم واحد ، وإلقاءها بالخضروات قبل التقديم مباشرة.


نصائح سلطة الروبيان والخدع

  • اصنع هذه السلطة المكسيكية مع روبيان شيبوتل حتى أسرع عن طريق شراء الكالي المفروم ، والروبيان النظيف ، والذرة المجمدة & # 8220 ، والذرة المشوية # 8221.
  • هذه الوصفة خالي من الغلوتين، طالما أن المايونيز الذي تشتريه خالٍ من الغلوتين.
  • جعل هذا ل إعداد وجبة ليلة الأحد، وتخزينها في حاويات فردية للإمساك بها على مدار الأسبوع.
  • ليس من آكلى لحوم البشر؟ يمكنك ترك الجمبري بالخارج والسلطة المكسيكية ولا تزال لذيذة # 8217!
  • امنح اللفت القليل من التدليك. تدليك الضمادة على اللفت باليد يكسر اللفت الليفي للحصول على نسيج أفضل ، ويضمن توزيع الضمادة بشكل جيد.
  • تستطيع أضفى طابع شخصي التتبيلة والتتبيلة عن طريق ضبط كمية الفلفل والثوم والعسل الذي تستخدمه.
  • في الصور ، تركت ذيول الروبيان ، لأنني أحب مظهرهم. ومع ذلك ، فمن الأسهل بكثير تناول السلطة إذا كنت إزالة ذيول.

شاهد الفيديو: سلطة النودلز الشفافة والروبيان