eg.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

ميني كيشي بالسبانخ

ميني كيشي بالسبانخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أذيبي السبانخ وضعيها في شاش لتصريف الماء جيداً ، وعندما تقصر ، اخلطيها مع ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من فتات الخبز.

نخفق البيض جيداً ، ثم نضيف الكريما الحامضة ونخفق المزيج جيداً ، نضيف الملح والفلفل والبيكنج بودر والدقيق ونخلط كل شيء ، وأخيراً نضيف السبانخ ونخلط جيداً مرة أخرى.

دهن 6 أشكال بالزيت وضع التركيبة فيها ، مع ترك مساحة صغيرة لأنها تنمو.

توضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى.

شهية طيبة!


كيشي بالسبانخ

تسمح لك وصفة كيشي السبانخ بتخصيص الطبق المطبوخ وإضافة أو إزالة بعض المكونات ، ولكن في نفس الوقت تحافظ على الفكرة الأساسية لهذا الطبق من أصل فرنسي.

المكونات:

- 1/2 كيس زبدة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 300 جرام من السبانخ المفروم والمذاب والمصفى
- 150 جرام من الفطر المحفوظ والمصفى
- 200 جرام جبن فيتا مع الأعشاب والثوم المفروم
- 220 جرام جبن شيدر مبشور
- صفيحة دائرية لصينية دائرية بقطر 20 سم
- 4 بيضات مخفوقة
- كوب حليب
- الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

سخني الفرن على 190 درجة مئوية. في مقلاة متوسطة الحجم ، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي السبانخ والفطر وجبنة الفيتا ونصف كوب من جبنة الشيدر. أضف الملح والفلفل واخلطهم لمدة 2-3 دقائق ، ثم ضع التركيبة في صينية الفطيرة المستديرة التي سبق أن وضعت فيها صينية الفطيرة.

في وعاء ، اخلطي البيض المخفوق مع الحليب ، وتبليه بالملح والفلفل. يُسكب المزيج فوق مزيج السبانخ في المقلاة ، مع السماح للبيض بالخلط جيدًا مع السبانخ والجبن.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة ، ثم رشي باقي جبنة الشيدر على الوجه واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أخرى ، حتى تتخثر التركيبة في المنتصف. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق ، ثم قدميها.


كيشي مع السبانخ وجبنة الشيدر - مجموعة من النكهات في طبق واحد

أولاً ، تحتاج إلى إزالة بعض المكونات من حجرة المؤن والثلاجة:

- 300 غرام سبانخ مسلوقة ، مصفاة ومفرومة

- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

- 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً

- 200 غرام من الفطر مسلوق ومصفى من السائل ثم يقطع

- 200 غرام جبن شيدر مبشور

للعجين تحتاج:

- 3 ملاعق زيت زيتون

أنت أيضا بحاجة إلى شكل لاذع.

طريقة التحضير هي كما يلي:

سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية ، ثم اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء. بشكل منفصل ، اخلطي الماء بالزيت واخلطيهما أيضًا ، بحيث يمكنك بعد ذلك سكبهما فوق المزيج الجاف. قم بتجانس العجينة ، وإذا رأيت أنها لا تحتوي على قوام مناسب لتوزيعها على شكل صفيحة ، أضف المزيد من الدقيق أو الماء حسب الحاجة. بعد ذلك ، دهنها على شكل تورتة مدهونة بالزيت حتى تتشكل على أطرافها.

بمجرد أن يصبح العجين جاهزًا لكيشي السبانخ ، فقد حان الوقت للاهتمام بالحشو. لذلك ، تذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة. اقلي الثوم والبصل لمدة 5-7 دقائق ، حتى يتغير لونهما. ثم أضيفي السبانخ والفطر المفروم و 100 جرام من جبنة الشيدر إلى المقلاة. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا ، ويترك على النار لمدة 2-3 دقائق حتى تمتزج النكهات. بعد ذلك ، ضعي مزيج الخضار المحضر مسبقًا في عجينة التورتة. ثم ، في وعاء ، اخفقي البيض والحليب ، وتبلي بالملح والفلفل وصبي فوقه ، حتى تحصل على القشرة التالية من كيشي.

نضع التحضير في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم نرش باقي جبن الشيدر المبشور فوقها. بعد ذلك ، اتركي الكيش على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أخرى ، حتى يتم خبز التركيبة بالكامل. أخرجيها من الفرن وانتظري 10 دقائق على الأقل قبل التقديم.

كما ترون، كيشي السبانخ وجبنة الشيدر ليست صعبة التحضير. نحن نضمن أن مذاقه سيجعلك تحضره كلما نظمت وجبة احتفالية.


كيشي الربيع مع السبانخ والبصل الأخضر والتليميا

على الرغم من أنني كنت حزينًا منذ فترة طويلة عندما لم يكن الطقس كما كنت أتمنى أن يكون ، أدركت أنه لا يوجد غباء أكبر من ترك المطر أو الثلج أو البرد يؤثران على مزاجي. ليس لدينا أي تأثير على الطقس ، لذلك من الأفضل أن & # 8211 أخبر نفسي في وقت الوحي & # 8211 أن أشعر بالضيق من الأشياء التي يمكنني التحكم فيها. وهم لا يفعلون ذلك بشكل صحيح. لذلك لم أزعج الطقس منذ ذلك الحين.

لأنني لا أعرف ، لا أتذكر & # 8211 لقد فاتني الكثير من الربيع في السنوات الأخيرة. الطقس الجيد وأول بوادر الحياة في الحديقة.

ولأن شهري آذار (مارس) والربيع قد وصلوا أخيرًا إلى التقويمات لدينا ، فإنني أحب الاستمتاع بالموسم في منتصف الطريق بكل الحواس ، أحدها هو الشعور بالطهي :)))). لا يوجد شيء من هذا القبيل في كتب العلم أو الطب. لكن هذا المعنى موجود في داخلي "على هذا الكوكب" ، ولهذا السبب لم أستطع الانتظار لبدء العمل بهذه الفكرة التي خطرت لي بالأمس ، متأثرة بالعجين الهش الذي كان لدي في الثلاجة.

هذه هي الطريقة التي ولدت بها أفضل تورتة مالحة & # 8211 كيشي & # 8211 أكلتها في حياتي وأنا أدعوك لتجربتها مع سلطة من أوراق السبانخ الصغيرة والجرجير وبعض شرائح الفجل الفاخرة.


كيشي مع السبانخ والفطر وجبنة الشيدر

في مقلاة متوسطة الحجم ، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نضيف السبانخ والفطر وجبنة الفيتا ونصف كوب من جبنة الشيدر. يُضاف الملح والفلفل ويُحرَّك لمدة 2-3 دقائق ، ثم يُوضع المزيج في صينية الفطيرة المستديرة التي سبق أن وضعت فيها صفيحة الفطيرة.

في وعاء ، اخلطي البيض المخفوق مع الحليب ، وتبليه بالملح والفلفل. يُسكب المزيج فوق السبانخ في المقلاة ، مع السماح للبيض بالخلط جيدًا مع السبانخ والجبن.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة ، ثم رشي باقي جبنة الشيدر على الوجه واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أخرى ، حتى تتماسك التركيبة في المنتصف. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق ، ثم قدميها.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 23)

ماريا منذ 4 سنوات - 30 أبريل 2013 10:05

رد: كيشي صغير بالسبانخ

شكرا. شكرا.
لدي هذه الوصفة في قائمة عيد الفصح ، ولكن أيضًا أخرى
وصفة تحتوي على خليط من الجوز والجبن
لينة مع العفن الأبيض.
ممتاز!

إلى جميع مدونتك - & # 259 وصفاتك لتنجح وصفاتها!

Andreea منذ 4 سنوات - 1 مايو 2013 09:49

رد: كيشي صغير بالسبانخ

مرحبا ايوانا ،
تهانينا للموقع ، لقد طبخ زوجي للتو كرات اللحم بالجبن المنفاخ ، فهي ممتازة! مثل كل وصفاتك ، بالمناسبة
أريد أن أسألك إذا كان الكريم في هذه الوصفة يمكن استبداله بالزبادي؟ نحن نعيش في الصين في الوقت الحالي ومن الصعب جدًا العثور على القشدة الحامضة هنا.
شكرا ونتمنى لك التوفيق في الطبخ!
موقعك يلهمني لعيد الفصح

إيوانا منذ 4 سنوات - 1 مايو 2013 10:30

رد: كيشي صغير بالسبانخ

Andreea ، نعم إنه يعمل ، زبادي أو زبادي يوناني إذا كان بإمكانك العثور عليه.

Branisteanu Andreea منذ 4 سنوات - 2 مايو 2013 12:11

رد: كيشي صغير بالسبانخ

حسنًا ، لقد خرجوا لذيذًا وطريًا من الداخل.
تهاني لاجل كل الوصفات و. موقع رائع يلهمني كل يوم.
برافو ايوانا!

إيوانا منذ 4 سنوات - 2 مايو 2013 13:55

رد: كيشي صغير بالسبانخ

أندريا ، تظل ناعمة جدًا بالداخل حتى عندما تكون باردة. لهذا السبب أنا فاتح للشهية. وفي الأساس ، يمكنك وضع أي شيء فيها ، وليس فقط السبانخ.

Corina منذ 4 سنوات - 6 مايو 2013 21:01

رد: كيشي صغير بالسبانخ

حسن جدا. إنها مثالية كفاتح للشهية!

Simona-Adina Hotea منذ 4 سنوات - 7 مايو 2013 10:25

رد: كيشي صغير بالسبانخ

بعد أسبوع من الإجازة لم أقترب فيه من المطبخ ، يسعدني اكتشاف إغراءات جديدة هنا ، في مكانك. أحدث الوصفات تجعلني أتطلع إلى المنفذ وأشكرك على ذلك!

إيوانا منذ 4 سنوات - 7 مايو 2013 13:55

رد: كيشي صغير بالسبانخ

سيمونا ، أنا سعيد لأنك مرتاح. يستغرق ذلك من وقت لآخر وأسابيع. لم أحصل على هذه الرفاهية بعد ، لكنني أتعافى في غضون أسابيع قليلة.

Monica منذ 4 سنوات - 16 يونيو 2013 9:00 مساءً

رد: كيشي صغير بالسبانخ

صنعت بالفعل من قبل. 6 مرات. بالزبادي الدهني بدلاً من القشدة الحامضة. إنها لذيذة.

valy منذ 4 سنوات - 10 يوليو 2013 07:34

رد: كيشي صغير بالسبانخ

جيد جدا. لقد أصبحوا دائمًا في قائمتنا - مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. لقد صنعتها أيضًا مع لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد وهي رائعة.
شكرا على الوصفات!

olga منذ 4 سنوات - 2 أغسطس 2013 18:36

رد: كيشي صغير بالسبانخ

لاحظت الآن أنني لم أصوت وأنني فعلت ذلك مرات لا تحصى.

شكرا لك شكرا لك شكرا لك.

ميريلا منذ 3 سنوات - 30 يناير 2014 11:43

رد: كيشي صغير بالسبانخ

مرحبًا إيوانا! من الوصفات التي قدمتها ، جربت حتى الآن كريمة السكر المحترقة والكيشي الصغير ، اتبعت الخطوات بالضبط وكلاهما خرج جيدًا جدًا ، أريد أن أسألك عن الكيشي الصغير: لقد صنعته على شكل كعك كما هو مذكور في الوصفة ، لكنني شعرت بإغراء صب التركيبة بالكامل في قالب كيك أو تورتة. هل تعتقد أنه سينجح أم يجب زيادة / تقليل وقت الخبز؟ أعتقد أنه إذا استخدمت شكلًا أكبر ، فلن يخبز جيدًا من الداخل.

Ioana منذ 3 سنوات - 30 يناير 2014 1:48 مساءً

رد: كيشي صغير بالسبانخ

اخبز إذا لم يكن الدرج صغيرًا جدًا. يجب أن يكون لديك طبقة من التكوين في صينية كبيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 2-3 سم لتخبز بسهولة. سيكون وقت الخبز أطول قليلاً ، لكن يمكنك التحقق من ذلك باستخدام عود أسنان لمعرفة ما إذا كان جاهزًا.
يمكنه أيضًا خبز كيشي أكثر سمكًا ، ولكن سيتعين عليك استخدام درجة الحرارة المنخفضة لجعله بطيئًا ، بحيث يكون لديه وقت للخبز في المركز.

Mirela منذ 3 سنوات - 30 يناير 2014 14:22

رد: كيشي صغير بالسبانخ

شكرا! وتهانينا للموقع ، لقد كنت أتصفحه منذ بضعة أسابيع ، وأعتقد أنه أصبح موقع الطهي الأساسي الخاص بي. الآن بدأت أستلهم أفكار عيد الفصح

anca mihaela منذ ٣ سنوات - ٢١ فبراير ٢٠١٤ ١٢:٠٩

رد: كيشي صغير بالسبانخ

الآن أنا أقوم بإعداد كيشي الصغير الخاص بي. أنا فضولي من سيخرج. لقد استخدمت النماذج الورقية وأعتقد أنني قمت بإذابة المزيد من السبانخ أكثر مما هو محدد في الوصفة. امل ان تمر بخير.

إيلينا منذ 3 سنوات - 17 أبريل 2014 14:39

رد: كيشي صغير بالسبانخ

هل يمكنني أيضًا استخدام السبانخ المفروم الطازج أو السبانخ المسلوقة؟

إيوانا منذ 3 سنوات - 17 أبريل 2014 14:41

رد: كيشي صغير بالسبانخ

بالطبع ، تقلى السبانخ بسرعة وعندما "تذبل" تخرجها ، تعصرها جيدًا بالماء وتقطعها.

Dudu قبل عام - 28 فبراير 2016 15:45

رد: كيشي صغير بالسبانخ

هل هي مصنوعة من السبانخ الطازجة؟ وبدلاً من البارميزان ، يمكنك وضع شيء آخر أو عدم وضعه على الإطلاق ، فهذا المكون لا يحظى بشعبية كبيرة في الأسرة. شكرًا على الوصفات الأخرى ، كل ما صنعته اتضح أنه رائع جدًا ، ونتمنى لك التوفيق!

Sandra قبل عام واحد - 5 ديسمبر 2016 09:48

رد: كيشي صغير بالسبانخ

حسنًا ، هل ستنجح مع جبنة الفيتا بدلًا من السبانخ؟ لقد تناولت الكثير من السبانخ ولن أتخلص من الباقي).

Sandra قبل عام واحد - 5 ديسمبر 2016 15:53

رد: كيشي صغير بالسبانخ

* بدلاً من البارميزان أردت أن أكتب)

Camelia منذ 10 أشهر - 13 أبريل 2017 16:28

رد: كيشي صغير بالسبانخ

يجب القيام به وإعادة بنائه. سيأتي عيد الفصح قريبًا ، لذا فأنا على القائمة. أصنعها على شكل وردة سيليكون. التأثير البصري يتناسب مع الذوق. فتياتي الصغيرات مسرورات.

Rocsana 5 أشهر مضت - 30 سبتمبر 2017 18:33

رد: كيشي صغير بالسبانخ

مرحباً Ioana ، بخصوص السبانخ ، هل نحسب 100 غرام بعد التجفيف أو قبل ذلك؟ شكرا! روكسانا


قد تكون مهتمًا بهذه المنتجات:

طريقة التحضير:

اثارة معا الكل مكونات المذكورة للعجين و شكلي عجينة صلبة بيديك. إذا كان العجين أيضا بصوت عال نضيف أكثر من ذلك بقليل حليب. انشر العجين في أ شكل لاذع بحافة أعلى (استخدمنا قالبًا بقطر 24 سم) ، ونخبزه في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

في غضون ذلك ، سوف نستعد حشوة. نغسل السبانخ ونحرقها مع القليل من الماء. ثم اخلطيها في وعاء مع قطع جبنة فيتا مطحونة، مسحوق الحليب والثوم. يضيف الفلفل والملح ليتذوق. في النهاية نضيف بيض.

ثم تُسكب الحشوة فوق العجينة المخبوزة مسبقًا، نضيف أعلاه طماطم كرزية وتخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. شهية طيبة!

القيم الغذائية لحصة واحدة (إجمالي 10 حصص)
سعرات حراريه198
البروتينات8 جرام
الكربوهيدرات22 جرام
جراسمير9 جرام

نعتقد أنك وجدت الوصفة مثيرة للاهتمام وستقوم بإعداد هذه الوصفة أيضًا كيشي طعم السبانخ. دع خيالك يطير و لا تخافوا من التجربة ، مضاف الخضار المفضلة أو حتى الفطر. إذا أعجبك الوصفة ، فلا تنس مشاركتها مع أصدقائك ودعمها بـ شاإعادة.


كيشي رقيق بالجبن والسبانخ

اليوم كنت أتوق إلى شيء رقيق ومالح ، لذا قمت بتعديل وصفة عيد الفصح الألمانية التي صنعتها لعيد الفصح وحولتها إلى كيشي رقيق مع الجبن والسبانخ.

المكونات التي ستحتاجها لهذه الوصفة البسيطة هي:

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الخبز: 80 دقيقة

للوجه العلوي ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر بالملح والزبدة الباردة مقطعة إلى مكعبات. اعجنهم برفق بين أصابعك حتى تصبح التركيبة رملية قليلاً. ثم أضيفي البيض واللبن واخلطيهم جيدًا حتى يصبح القوام شبيهًا بفتات الخبز ، لكنه سيكون أكثر بدانة ولزوجة ، ويسهل تشكيله بسبب المكونات المستخدمة.

نصممها في أسفل وجوانب صينية مستديرة بحلقة دائرية قابلة للفصل حتى نغطي الجزء الداخلي منها بالكامل.

نضع الصينية مع الجزء العلوي في الثلاجة حتى نحضر الحشوة.

للحشوة ، افصل أولاً بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض بخلاط المطبخ حتى يتضاعف حجمه أو يضاعف ثلاث مرات.

في وعاء آخر ، اخلطي الصفار مع السبانخ واللبن والسميد حتى يصبح كل شيء متجانسًا. ثم أضيفي الجبن الحلو ، التيلمو (المبشور مسبقًا أو المكسر بالشوكة) واخلطيهم مرة أخرى.

في النهاية نسكب على هذه التركيبة بياض البيض المخفوق وبملعقة عريضة نخلطها قليلاً من الأعلى إلى الأسفل لدمجها في التركيبة دون أن تفقد فقاعات الهواء.


كيشي بالسبانخ

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي الدقيق في وعاء. قطّع الزبدة إلى مكعبات (يجب أن تكون الزبدة باردة من الثلاجة) وادخلها في الدقيق حتى تحصل على عجينة رملية. الموسم مع الملح. نضيف البيض والماء ونعجن حتى تحصل على قشرة. قم بتشكيل كرة من القشرة ، وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي واتركها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.

في غضون ذلك ، تحضير الحشوة. ضعي القليل من زيت الكراميل في مقلاة وأضيفي السبانخ. اخبزيها لمدة 1 ، 2 دقيقة. ثم نقليها في وعاء ونتركها جانبًا.

ضعي لحم الخنزير المقدد في المقلاة وسخنيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي. ضعه جانبا.

بعد انقضاء 20 دقيقة من التبريد ، أزل القشرة وانشرها وضعها في مقلاة مدهونة بالزيت. وخز العجين بالشوكة حتى لا ينتفخ. ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

ضعي البيض في وعاء وتبليه بالملح والفلفل واخفقي بالشوكة. أضف الريكوتا واخلط كل شيء جيدًا. ضع هذا الخليط جانبا.

بعد إخراج الجزء العلوي من الفرن ، أضيفي أوراق السبانخ المصفى جيدًا ولحم الخنزير المقدد والبيض وخليط الريكوتا والسلمون المدخن. اخبزيها مرة أخرى ، على درجة 180 درجة مئوية ، لمدة 30 دقيقة ، حتى تحصلي على تحضير ذهبي. شهية طيبة!


فيديو: Mini quiche met spinazie en champignons ميني كيش بالسبانخ والفطر


تعليقات:

  1. Macelroy

    مقال عظيم. من الواضح أن الإيجاز هو أختك

  2. Wendale

    إنها رسالة رائعة ومفيدة للغاية

  3. Dawayne

    عظيم! أخيرًا ، وجدت مدونة معقولة على الإنترنت) يا هلا!

  4. Carter

    شكرا لك ، اليسار للقراءة.

  5. Kirby

    فكرة رائعة ، جيدة



اكتب رسالة