فئة: أفضل الوصفات

تخدم 4 (حجم الحصة: 1 فيليه وحوالي 1/2 كوب بطاطس) ماهي ماهي هي شريحة لحم ضلع البحر: كثيفة وثابتة ، تتحمل بشكل جميل على الشواية (وهي أيضًا مثالية لتاكو السمك). ابحث عن الأسماك التي يتم اصطيادها قبالة ساحل المحيط الأطلسي للولايات المتحدة للحصول على الخيار الأكثر استدامة. إذا لم تتمكن من العثور عليه ، فسيعمل البلطي أو سمك أبو سيف أيضًا.

تخدم 6 (حجم الحصة: حوالي 1 كوب) أبسط وألذ من العديد من سلطات البطاطس القديمة ، يتميز هذا الإصدار بصلصة طازجة تعتمد على الليمون والزيت بدلاً من صلصة المايونيز. حاول أن تقذف البطاطس في التتبيلة وهي لا تزال دافئة قليلاً - سوف تمتص المزيد من النكهة بهذه الطريقة.

من المؤكد أن الكوسة لها نكهة خفيفة (قد يسميها البعض طعمًا لطيفًا) ، ولكن عند طهيها ببطء ، حتى يتبخر معظم سائلها ، يكون مذاقها حلوًا و "أخضر" ، مع مسحة نباتية أكثر وضوحًا. قدمي هذا الدهن الحريري كغمس مع رقائق البيتا أو الخبز المحمص ، ووزعيه على البيتزا مثل "الصلصة" ، وقلبه مع البيض المخفوق ، واستخدمه كتوابل للحوم المشوية ، أو استمتع به كبرغر أو هوت دوج علوي ، أو استخدمه لحشو الدجاج الصدور.

لا تخف من الحصول على بعض الفحم الجيد في جميع أنحاء الذرة ؛ هذا هو مصدر الكثير من النكهة. نحن نحب مظهر jalapeños الأحمر هنا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام jalapeños الأخضر (الذي يتذوق نفس المذاق) إذا كان من السهل العثور عليه. جرب السالسا المشوية بالحمضيات كغمس مع رقائق التورتيلا أو طبقة علوية للأسماك أو شرائح اللحم أو الدجاج ؛ أو دس القليل منه في سندويشات التاكو بالسمك أو الروبيان ، امزجها مع الفاصوليا السوداء لحشو الكاساديلا ، أو ضع ملعقة كبيرة في عجة أو فريتاتا ، أو ارمِ كمية وفيرة مع الكينوا للحصول على سلطة رئيسية شهية.

كيفية صنعهالخطوة 1 نبض دقيق وملعقة صغيرة ملح في محضر الطعام مرتين. أضف الزبدة يُخفق المزيج حتى يشبه الوجبة الخشنة ، من 4 إلى 5 مرات. قلبي الزيت وعصير الليمون و 2/3 كوب ماء بارد معًا في وعاء صغير. أثناء الخفق ، اسكب خليط الزيت في مجرى الطعام. ضعيها حتى تتماسك العجينة وتبدأ في تكوين كرة أشعث.

عدد الخلاصات 4 (حجم الحصة: شريحتان) إذا استطعنا صنع سلطة طازجة ومقرمشة ، كبديل بيتزا إلزامي ، سنفعل ذلك. شيء ما يتعلق بالخضروات المقرمشة مقابل الفطيرة بالجبن والقشرة الهشة يعمل فقط ، مما يخلق لقمة متوازنة تمامًا في كل مرة. استخدم مقشرة خضروات للحصول على شرائط عريضة من الكوسة.

غالبًا ما لا يتم تقدير وعاء الحساء الدافئ في حرارة الصيف ، لكننا نستفيد من بعض أفضل منتجات الموسم ، من الطماطم الطرية إلى الذرة الحلوة ، لصنع حساء طماطم فاخر وطازج. يرمز التوفو الحريري إلى الكريمة الثقيلة التقليدية ، مما يضفي قوامًا غنيًا وضربة من البروتين عالي الجودة. تضيف طبقة البروشيتا المنعشة نكهة مشرقة ومنعشة للحديقة ، مما يجعل حساء الصيف هذا خفيفًا ومنعشًا.

أكثر من مجرد كونه ممتعًا للقول ، فهذه الأسياخ عبارة عن تطور مُحسَّن على الكباب القياسي (عيش الغراب ، قطع الفلفل الحلو ، وأوتاد البصل). إذا كان فطر شيتاكي أصغر حجمًا ، احتفظ به كاملاً وسيخًا من النهاية إلى النهاية بدلاً من المنتصف. تتميز فلفل الشيشيتو الأخضر الزاهي الممتلئ بالحرارة المعتدلة وتكون أفضل بعشر مرات عند الشواء ؛ قدمها مع الغمس في حفلتك القادمة وشاهدها تختفي على الفور.

إجمالي الوقت 2 ساعة 19 دقيقة الكمية تكفي 4 (حجم الحصة: 1/4 ساندويتش) المكونات عالية الجودة تصنع الفرق هنا. استخدم التونة البيضاء الممتازة المعلبة أو المقطعة ، وأفضل زيت زيتون فاكهي لديك ، وخضروات طازجة. نقوم بتقطيع الزيتون والكبر ونخلطهم في التونة للحصول على نكهة لذيذة لن تفلت من الساندويتش أثناء تناول الطعام.

تخدم 4 (حجم الحصة: حوالي 2 كوب) بدلاً من نودلز الرامين غير المطبوخة ، تحصل هذه السلطة المألوفة على قرمشتها من مقرمشات الأرز (نحب النكهات السادة والسمسم والنوري). أضف هذه الأخيرة حتى تحتفظ بقوامها. يمكنك أيضًا استخدام اللوز المحمص أو الكاجو المفروم غير المملح. فكر في Edamame المجمد على أنه له نفس الغرض والتنوع مثل البازلاء الخضراء المجمدة ، وهو عنصر أساسي للطهي السريع يضيف حيوية فورية إلى أي طبق.

إجمالي الوقت 3 ساعات و 53 دقيقة الكمية تكفي 16 (حجم الحصة: 1 آيس بوب) مثالية للحفلات والنزهات أو تناول الوجبات الخفيفة في أي وقت ، يجب أن تكون هذه الحلوى اللذيذة عنصرًا أساسيًا في المجمد الصيفي. للتنوع البصري ، يمكنك تحضير مهروس الفاكهة دفعة واحدة ، ثم تحضير الطبقات بترتيب مختلف. يستخدم هذا الطبق بشكل كبير البطيخ الناضج قليلاً. لن يكون الملمس ملحوظًا في الملوثات العضوية الثابتة ، لكن النكهة الحلوة ستظهر.

كيفية صنعهالخطوة 1 اطبخي طبخ أورزو وفقًا لتوجيهات العبوة ، مع حذف الملح والدهون تصرف. انشر الأورزو على ورقة الخبز. بارد 10 دقائق. ضع أورزو في وعاء. أضف 1 ملعقة كبيرة عصير و 1 1/2 ملعقة طعام زيت وبقدونس وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل مع التقليب حتى تمتزج الخطوة 2 ضع الدقيق في طبق ضحل.

عدد الوجبات 4 (حجم الحصة: 2 نصف بوك تشوي ، 2 ملعقة كبيرة صلصة ، 1/4 كوب طماطم ، 1 ملعقة كبيرة بصل) يضيف بوك تشوي لمسة غير تقليدية إلى طبق سلطة ستيك هاوس الكلاسيكي. إن تفحم الملفوف الصيني يضفي على الأوراق تباينًا هشًا ولطيفًا ولمحة من الدخان. سطح الطهي الساخن هو خدعة لوضع علامات على الملفوف وتسخينه دون طهيه كثيرًا.

الغلة تخدم 4 (حجم الحصة: حوالي 1 كوب) هذا المكون من خمسة مكونات هو وسيلة رائعة للحصول على المزيد من المأكولات البحرية في دورة الأسبوع. ابحث عن الجمبري الخالي من ترايبوليفوسفات الصوديوم (STP) ، وهو مادة حافظة شائعة تزيد الصوديوم بشكل كبير في الروبيان. لا يمكن العثور على قرنبيط مقطر؟

غلة تخدم 4 (حجم الحصة: حوالي 2/3 كوب) By Julia Levy سبتمبر 2017 ، في بعض الأحيان تكون أبسط الأطباق هي الأفضل. في هذا واحد ، يمزج القرع مع الزيت ، والمريمية ، والزعتر للحصول على طبق جانبي من العلب الليلي. / 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود المعلومات الغذائية السعرات الحرارية 147 دهون 7 جم دهون 1 جم غير دهون 6 جم بروتين 2 جم كربوهيدرات 23 جم ألياف 4 جم كوليسترول 0.

يقدم 4 (حجم الحصة: حوالي 3/4 كوب) By Julia Levy سبتمبر 2017 هذا الطبق الجانبي الجميل يميل إلى الجانب الحلو ، مما يجعله مزيجًا رائعًا لحم الخنزير. استخدم الإجاص المتماسك قليلًا للحصول على أفضل قوام. المكونات: 2 كوب من الجزر الأبيض المقشر ، مقطّع قطريًا إلى 1/2 بوصة. قطع 3 ملاعق كبيرة ماء 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 1/2 كوب كمثرى حمراء مقطعة (حوالي 1 متوسط) 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مقطع 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون محبب 2 ملاعق صغيرة خل تفاح معلومات غذائيةسعرات حرارية 116 دهون 4 جم زيت دسم 1 جم بروتين 3 جم بروتين 1 جم السكريات المضافة g كيفية صنعها الخطوة 1 اخلط الجزر الأبيض والماء في مقلاة غير لاصقة فوق متوسطة عالية ؛ جلب إلى يترك على نار خفيفة.

تخدم 4 (حجم الحصة: 3 أوقية). تضفي فرك التوابل السريع هذا نكهة قوية ويساعد على تحقيق تفحم لذيذ على سطح اللحم. شريحة لحم الخاصرة هي قطع قليلة الدهون وغير مكلفة نسبيًا. تأكد من تقطيعه إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب للحصول على لدغات طرية. المكونات: 1 ملعقة صغيرة مسحوق خماسي البهارات 1 ملعقة صغيرة سكر بني فاتح 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير 3/4 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون 1 رطل.

كيفية صنعهاالخطوة 1 ضع الدجاج والزيت في وعاء كبير. إرم إلى معطف. يُمزج نصف ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة كمون و بابريكا في وعاء. أضيفي خليط التوابل إلى خليط الدجاج. الخطوة 2 امزج ما تبقى من 1/4 ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة كمون ولبن وعصير ليمون وطحينة وثوم في وعاء صغير.

يقدم 4 (حجم الحصة: حوالي 1/2 كوب) By Julia Levy سبتمبر 2017 زوج من الجزر الأبيض جميل مع إكليل الجبل الصنوبر والجوز المحمص لتذوق أوائل الخريف. رشة من خل النبيذ الأحمر ترفع الطبق. المكونات: 2 كوب من الجزر الأبيض مقشر ، مقطّع قطريًا إلى 1/2 بوصة. pieces3 ملاعق water1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون oil1 ملعقة صغيرة المفروم rosemary1 جديدة / 2 ملعقة صغيرة كوشير salt1 / 4 ملعقة صغيرة سوداء pepper1 ملعقة صغيرة من النبيذ الاحمر vinegar2 ملاعق المفروم المحمص pecans1 ملعقة raisinsNutritional InformationCalories 124Fat 6gSatfat 1gUnsatfat 5gProtein 1gCarbohydrate 13gFiber 4gSodium 251mgCalcium 3 DVPotassium 10 DVSugars 9gAdded السكريات gHow جعل ItStep 1Combine الجزر الأبيض والماء في مقلاة غير لاصقة فوق متوسطة عالية ؛ جلب إلى يترك على نار خفيفة.

الخطوة 2 ضع الكوسة بين طبقة مزدوجة من المناشف الورقية ؛ ضغط لاستخراج الرطوبة الزائدة. قلبي الكوسة والديك الرومي والبصل والأوريغانو والملح والفلفل والبيض معًا في وعاء. شكل 24 كرة لحم بخليط الديك الرومي ، حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل منها ؛ رتب على صفيحة خبز جاهزة. (سيكون خليط الديك الرومي طريًا جدًا ، لكنه يتماسك مع طهي كرات اللحم.